Zura's Home Vegan/Plant Based Cooking of Malaysian Dishes
Cosa amano gli ospiti
- Ospite accogliente e competente
- Ricette vegane malesi da preparare
- Istruzioni dettagliate passo passo con PDF
- Ideale per principianti e famiglie
Gli ospiti affermano che la padrona di casa crea un'atmosfera calda e accogliente e spiega ogni passaggio in modo chiaro, offrendo molti consigli e tempo extra quando necessario. I partecipanti si divertono a preparare in prima persona autentici piatti vegani malesi come il rendang ai funghi, l'achar e il gelato al cocco. Il corso è adatto anche ai principianti, con istruzioni passo passo e una ricetta in PDF stampabile da portare a casa, rendendolo un'esperienza culinaria memorabile sia per le famiglie che per i viaggiatori.
Cosa aspettarsi
Questo è un corso di cucina vegana/a base vegetale da tenere a casa, con versioni vegane di piatti malesi. La chef Zura ha adottato uno stile di vita vegano negli ultimi 6 anni e, grazie alla sua esperienza pluridecennale in cucina e al lavoro in un ristorante di famiglia, ha sperimentato molti ingredienti e prodotti interessanti. In questo corso prepareremo 3 piatti diversi: un piatto principale vegano, un contorno vegano e un dessert vegano. Prepareremo quasi tutto da zero.
Menú
Scegli una delle seguenti opzioni: 1, 2, 3, 4, 5, 6:
Opzione 1:
- Rendang tok vegano
- Acar nenas/timun
- Gelato vegano
- Servire con riso integrale
Opzione 2:
- Paceri nenas (piatto all'ananas)
- Bergedel Sayur (polpette di verdure)
- Gelato vegano
- Servire con riso integrale
Opzione 3:
- Hamburger vegano, panini per hamburger
- Hamburger - 3 tipi
- salsa di mango
*Servire con ketchup e maionese fatti in casa.
Opzione 4:
- Kuey teow goreng (spaghetti di riso piatti)
- Karipap pusing (soffio al curry a spirale)
- Gelato vegano
Opzione 5:
- Rojak in stile malese (assortimento di verdure/frittelle/tortine di tofu con salsa piccante alle arachidi)
- Tofu ripieno
- Gelato vegano
Opzione 6:
- Lontong (tortine di riso con salsa a base di cocco)
- Kuih ketayap (frittella locale arrotolata con cocco grattugiato dolce)
- Gelato vegano
Programma
Al vostro arrivo, vi verranno offerte delle bevande fresche.
- Ore 10:00: Introduzione di base ai piatti locali e ai loro ingredienti.
- 10:30: La lezione inizia con la preparazione dei piatti 1 e 2.
- Ore 11:00: Iniziare a cucinare il piatto 1 e successivamente il piatto 2.
- 12:00: Sessione di dessert
- Ore 13:00: Accomodatevi e gustate il nostro pasto.
- Ore 14:00: Fine della lezione
Luogo di Incontro
Incontro presso Residenze Aragreens, Ara Damansara
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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