Pasta fatta in casa: gnocchi e ravioli fatti in casa

Descrizione

Prepariamo la pasta fatta in casa! In questo corso di cucina imparerai a preparare ravioli e gnocchi con sfoglie di pasta fatte in casa.

Si tratta di un'esperienza pratica in cui impasterete e stenderete la vostra pasta sotto la nostra guida. Condivideremo con voi i nostri migliori consigli per la preparazione della pasta, tramandati a nostra volta da nostra nonna.

Durante la lezione, gusteremo anche un piccolo antipasto di bruschette. Che bontà!

Prima della fine del nostro corso, riceverai un ricettario che ti permetterà di preparare la pasta fatta in casa con sicurezza. L'obiettivo del nostro corso di cucina è che tu possa tornare a casa e stupire parenti e amici con un'autentica pasta fatta in casa!

Ci piace accogliere gli ospiti nella nostra tipica casa napoletana per far loro vivere l'esperienza della vita familiare a Napoli. Non vediamo l'ora di vedervi presto.

Menú

Prepareremo due tipi di pasta:

• Ravioli (pasta ripiena di ricotta)
• Gnocchi (pasta fatta con le patate)
• salsa di pomodoro
• Salsa al burro e salvia

Sono inclusi un piccolo antipasto (bruschetta), acqua e vino.

Programma

• Ore 10:00: Arrivo al punto d'incontro.
• 10:10: Introduzione alla preparazione della pasta e agli ingredienti principali
• 10:20: È ora di mettersi all'opera! Iniziamo a preparare ravioli e gnocchi!
• 11:00: Continuate a dare forma ai vostri ravioli e gnocchi
• 12:00: Preparare le salse di accompagnamento
• 12:30: Gustate i vostri piatti di pasta fatta in casa.