Storia e segreti della dieta mediterranea

Cosa aspettarsi

Il Center for Mindful Eating nasce dall'idea di una cuoca e di una nutrizionista convinte che salute e gusto possano coesistere sulla stessa tavola.

Sarete accolti in un ambiente accogliente e familiare, che vi farà sentire subito a vostro agio.

Durante il corso, Paola, la nutrizionista, vi guiderà in un percorso di conoscenza su salute e alimentazione. Marina, la cuoca, vi aiuterà nella preparazione dei piatti che gusterete insieme al termine della lezione!

Il corso dedicato alla Dieta Mediterranea sarà un viaggio alla scoperta della storia, delle tradizioni culinarie e dei benefici nutrizionali di uno dei modelli alimentari più sani al mondo. La Dieta Mediterranea è in grado di trasformare cibi poveri in veri e propri capolavori gastronomici. I prodotti che utilizzerete provengono dalla Campania e da agricoltura biologica, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Menú

Cibo :

• Primo piatto: pasta con i legumi
• Secondo piatto: verdure cotte al forno
• Dessert con frutta di stagione

Bere :

• Acqua, bevande fatte in casa, caffè o tè

Programma

• 18:00-18:10: Benvenuto e presentazione degli argomenti e dei contenuti
• 18:10-18:40: Lezione teorica con la nutrizionista
• 18:40-18:50: Pausa
• 18:50-19:50: Lezione di cucina
• 19:50-20:30: Cena e conclusione