Tour del mercato locale di Antignano con Giorgia Chiatto

Cosa aspettarsi

Questa esperienza inizia nel luogo che frequentiamo da sempre: il mercato locale. Antignano è uno dei mercati di prodotti freschi più antichi della città. Ricordo che ci andavo con mia madre e assaggiavo tutte le novità che ogni stagione offriva. Frutta, verdura, formaggi, olive, vino e prodotti locali, e la possibilità di giocare con il pesce fresco, il tutto in un'atmosfera amichevole grazie ai venditori allegri.

In questo tour del mercato, visiteremo le piccole botteghe e assaggeremo i prodotti di stagione. Impareremo anche a scegliere gli ingredienti in base alla stagione, per garantirne la freschezza e, soprattutto, il sapore. Avrete la possibilità di girare per il mercato e interagire con la gente del posto, scoprendo la loro vita e la loro cultura.

Menú

A seconda della stagione (seguiamo ciò che la natura ha da offrire) potrete acquistare e degustare:

• Formaggi - Mozzarella, Grana Padano e molto altro
• Pane di qualsiasi tipo
• Taralli - Uno snack locale che si abbina molto bene al vino
• Vino locale
• E tante altre cose meravigliose che il venditore ha da offrirti

Programma

• 9:30: Ci incontreremo a scuola.
• 9:40: Con una breve passeggiata di 5 minuti si raggiunge il mercato dei prodotti freschi di Antignano.
• 9:45: Inizia la nostra visita guidata del mercato oppure esploralo liberamente.
• 10:30: Fine del tour con la pancia piena e il sorriso sulle labbra.