Alimentazione sana: 3 portate di corso pratico di cucina nel centro storico di Napoli

Cosa aspettarsi

Il Centro di Alimentazione Consapevole pone la salute e la nutrizione al centro dei propri valori. Per questo, desidera condividere con voi i segreti e le tecniche corrette della cucina italiana sana, perché crede che gusto e nutrizione possano e debbano coesistere!

Sarete accolti nella loro casa, in un'atmosfera accogliente dove potrete immergervi nella storia e scoprire i diversi sapori. Durante il corso, avrete modo di conoscere una varietà di piatti italiani sani. Paola, la nutrizionista, vi guiderà in un percorso di apprendimento, mostrandovi i benefici di una dieta sana e corretta, senza trascurare il piacere del palato. Marina, la cuoca, vi aiuterà a trasformare queste conoscenze in piatti deliziosi.

Gli ingredienti utilizzati provengono tutti dalla regione Campania. Sono acquistati da un fornitore che utilizza tecniche di agricoltura biologica, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. La lezione sull'alimentazione sana è un'opportunità per comprendere i principi fondamentali di una dieta equilibrata, imparando le tecniche per trasformare ingredienti naturali in piatti deliziosi. Al termine della lezione, potrete gustare insieme le vostre creazioni.

Menú

Prima portata:

• Cereali integrali con verdure di stagione

Secondo piatto:

• Un piatto a base di proteine vegetali

Deserto:

• torta senza zucchero

Bere:

• Acqua, bevande fatte in casa, caffè o tè

Programma

• 18:00-18:10: Benvenuto e presentazione degli argomenti e dei contenuti
• 18:10-18:40: Lezione teorica con la nutrizionista
• 18:40-18:50: Pausa
• 18:50-19:50: Lezione di cucina
• 19:50-20:30: Cena e conclusione