Esclusiva visita a un mercato rurale con lezione di cucina.
Cosa amano gli ospiti
- Tour del mercato locale alla scoperta degli ingredienti locali
- Preparazione pratica di piatti vietnamiti
- Ospite cordiale, competente e che parla fluentemente inglese.
- Approfondimenti culturali e momenti salienti memorabili
Gli ospiti raccontano che l'esperienza inizia con una vivace passeggiata in un mercato vicino, dove si scelgono erbe aromatiche, verdure e carni fresche, seguita da una sessione di cucina pratica in cui i partecipanti preparano piatti classici vietnamiti come frittelle croccanti, maiale alla griglia e insalata di fiori di banana. La guida cordiale, energica e fluente in inglese dell'organizzatore rende le tecniche facili da seguire, offrendo spunti culturali che molti descrivono come un momento indimenticabile della loro visita ad Hanoi.
What to Expect
La cucina vietnamita è rinomata per essere sana, deliziosa e rappresenta una parte importante della cultura vietnamita. Questo tour di mezza giornata vi offrirà una lezione pratica su come acquistare ingredienti freschi e cucinare autentici piatti vietnamiti.
Questo corso di cucina è un modo interattivo, personalizzato e divertente per imparare nuove tecniche culinarie e scoprire i sapori e le consistenze della cucina vietnamita. Preparerai piatti sotto la guida di chef professionisti, ognuno nella propria postazione di lavoro. Avrai accesso a una cucina professionale completamente attrezzata e a tutte le conoscenze necessarie!
Prima del corso di cucina, però, inizierete la giornata al mercato locale per assaggiare alcuni prodotti tipici e scoprire di più sugli ingredienti e sulla cultura del luogo. Questo mercato è autentico e poco frequentato dai turisti, offrendovi un'esperienza unica di vita vietnamita. La guida vi insegnerà alcune parole vietnamite utili per facilitare gli acquisti.
Si tratta di un'esperienza completamente pratica in una cucina professionale con un menù a scelta flessibile.
"Se il cibo ti mette di buon umore, puoi diventare uno chef professionista. È tutta una questione di passione". Gli ospiti possono cimentarsi nell'intaglio della frutta a loro scelta, ad esempio realizzando una rosa da un pomodoro, una farfalla da una zucca o un fiore da un pomelo.
Menú
Cucinare 3-4 portate, puoi scegliere il piatto che preferisci oppure il tuo ospite Rosw preparerà il menù:
L'angolo gourmet dello chef
- Spaghetti con maiale alla griglia (Bun Cha)
- involtini primavera fritti
- insalata di fiori di banana
- Zuppa tradizionale di noodles con manzo (Pho)
Per vegetariani
- Involtini primavera (freschi o fritti)
- Tofu con salsa di pomodoro
- Melanzane speciali con salsa allo zenzero
- Insalata di fiori di banana con salsa vegetariana speciale
scelta di frutti di mare
- Pesce grigliato speciale di Hanoi
- Insalata di mango verde con frutti di mare/ Insalata di pomelo con frutti di mare
- Zuppa di noodles con granchio e pesce
Le tue allergie alimentari o richieste alimentari vengono rispettate.
Programma
Lezione del mattino
- 9:00: Prelievo dall'hotel
- 9:30: Benvenuto con una speciale tisana fatta in casa.
- Ore 10:00: Visita al mercato locale
- 10:30: Ritorno in cucina: inizio dell'esperienza pratica.
- 1:30: Godetevi le nostre creazioni.
- Ore 14:00: Rientro in hotel
Lezione pomeridiana
- Ore 15:00: Prelievo dall'hotel
- Ore 15:30: Benvenuto con una speciale tisana fatta in casa.
- Ore 17:00: Visita al mercato locale
- 17:30: Ritorno in cucina - inizio dell'esperienza pratica
- Ore 19:30: Gustate le nostre creazioni.
- Ore 20:00: Rientro in hotel
Getting There
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Offriamo un servizio di prelievo e riaccompagnamento gratuito presso i vostri hotel nel centro di Hanoi, come il Quartiere Vecchio e il Quartiere Francese, ma anche presso hotel più distanti dal centro turistico, come Lotte, Intercontinental e Grand Plaza.
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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