Tour del mercato e lezione di cucina a Hoi An

Descrizione

Naviga lungo il fiume Thu Bon e ammira da vicino le tradizionali reti e imbarcazioni da pesca. In seguito, rema tra le palme da cocco a bordo di una barca di bambù. Impara a pescare con la rete, ascolta canti popolari e ricevi souvenir artigianali realizzati con foglie di cocco.

Impara a cucinare piatti vietnamiti come involtini primavera, insalata di papaya e maiale in pentole di terracotta, mentre prepari il tuo pranzo o la tua cena.

• Vivi l'atmosfera vivace e frenetica del mercato mattutino di Hoi An
• Naviga lungo il fiume Thu Bon
• Esplora la fitta foresta di palme da cocco a bordo di una barca con cesto di bambù.
• Partecipa a un corso di cucina pratico in un ambiente rurale.
• Dopo il prelievo dal vostro hotel, visitate un mercato mattutino a Hoi An e ammirate la frutta di stagione, i noodles, le erbe aromatiche, le verdure, la carne e il pesce in esposizione. Interagite con i venditori e chiedete consigli su come contrattare.

Menú

• Involtini di riso al vapore vietnamiti (Bánh Cuốn)
• Frittella di riso Hoi An (Bánh Xèo)
• Pho, spaghetti di riso con manzo (Phở)
• Zuppa di fagioli dolci (Chè)

Programma

Programma della mattinata:

• 8:30: Punto d'incontro (via Hoang Dieu 11: caffetteria Godiva)
• 8:35: Vai al mercato locale
• 9:10: Prendete un'auto e andate al villaggio di Cam Thanh (la foresta di nipa).
• 9:20: Gita in barca a cestino
• 10:45: Partecipa al corso di cucina con lo chef locale.
• 23:30: Buon appetito!
• 12:30: Ritorno al punto d'incontro.

Programma del pomeriggio:

• Ore 14: Punto d'incontro (via Hoang Dieu 11: caffetteria Godiva)
• Ore 14:10: Andare al mercato locale
• 14:40: Prendete un'auto e andate al villaggio di Cam Thanh (la foresta di nipa).
• Ore 14:50: Partecipa al corso di cucina con lo chef locale.
• Ore 15:30: Buon appetito!
• Ore 17:00: Gita in barca a cestino
• 17:40: Ritorno al punto d'incontro.