Hoi An Vespa Culinario: Tour del mercato, visita del villaggio e corso di cucina

Descrizione

Scoprite i sapori autentici di Hoi An in questa avventura culinaria unica in Vespa. Ogni partecipante viaggerà come passeggero su una Vespa d'epoca guidata da un esperto autista locale, permettendovi di rilassarvi e godervi il percorso tra risaie e tranquille stradine di villaggio, dove pascolano i bufali e gli abitanti del luogo vi accoglieranno con calorosi sorrisi. Lungo il tragitto, farete una sosta in un vivace mercato per osservare la vita quotidiana e imparare a selezionare gli ingredienti più freschi.

Il viaggio prosegue verso il villaggio orticolo di Tra Que, dove i contadini coltivano ancora erbe aromatiche e ortaggi con metodi tradizionali. Passeggiate tra i profumati giardini e raccogliete a mano erbe fresche che in seguito daranno un tocco di sapore in più ai vostri piatti.

In un incantevole ristorante immerso nel verde, un cordiale chef locale vi accoglierà e vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di tre piatti tipici di Hoi An: insalata di mango verde con gamberi, frittelle croccanti e pesce caramellato in terracotta. Accompagnati da riso al vapore e verdure saltate in padella, i vostri piatti si trasformeranno in un delizioso pasto da gustare nella tranquilla atmosfera del giardino.

Questa esperienza pratica non riguarda solo la cucina: è anche un modo sicuro, divertente e memorabile per scoprire la campagna, la cultura e la gastronomia di Hoi An, tutto in un unico viaggio.

Menú

• Insalata di mango verde con gamberetti
• Pancake croccante di Hoi An (Bánh Xèo)
• Pesce caramellato in vaso di terracotta
• Riso al vapore
• Verdure saltate in padella

Programma

• Servizio di prelievo dal centro di Hoi An con moto Vespa.
• Visita il mercato locale
• Visita il villaggio di Tra Que e raccogli a mano le erbe aromatiche da utilizzare in cucina.
• Corso di cucina presso il ristorante con giardino.
• Buon pranzo
• Fine dell'esperienza