Tour in bicicletta nella campagna di Hoi An, giro in bufalo e gita in barca tradizionale con pasto incluso.

Cosa aspettarsi

Percorri in bicicletta il pittoresco villaggio degli ortaggi, famoso per la varietà di erbe aromatiche e verdure fresche vietnamite, e poi addentrati nei giardini per immergerti nel verde e nel profumo inconfondibile e osservare i metodi di coltivazione tradizionali degli abitanti del luogo.

Dite addio al villaggio orticolo, salite in sella alla vostra bicicletta e dirigetevi verso una zona rurale, ammirate la bellezza della campagna vietnamita e cogliete l'occasione per scattare foto di risaie, bufali d'acqua e dell'ospitalità della gente del posto.

Fermatevi al vivace mercato locale. Esplorate ogni reparto e interagite con i venditori locali mentre acquistate gli ingredienti.

Recatevi in bicicletta nella giungla di mangrovie e fate un giro in barca di bambù con la gente del posto lungo i canali, provate anche a pescare qualche piccolo granchio.

Al vostro arrivo al ristorante, sarete accolti con un drink di benvenuto e asciugamani rinfrescanti. Concludete il vostro tour imparando a preparare e cucinare autentici piatti della cucina vietnamita. Dopodiché, gustate le deliziose pietanze che avrete preparato, come ricompensa per voi stessi, e portate a casa i ricettari prima di tornare in hotel.

Servizio di prelievo da hotel selezionati di Hoi An con minivan e trasferimento alla fattoria TraQueoraganic.

Menú

Menù del pasto:

• Involtini primavera fritti
• Insalata di banane
• Dentice con riso al vapore
• Mescola gli spinaci d'acqua con l'aglio
• Dessert con frutta

Programma

Tour mattutino (dalle 8:30 alle 12:30)

• 8:30 - Prelievo in via Hoang Dieu 11 (caffetteria Godiva) a Hoi An e trasferimento in bicicletta alla fattoria biologica Tra Que.
• Ore 9:00 - Visita il Villaggio delle Verdure, dove potrai immergerti nel verde e nel profumo inconfondibile delle varietà locali di ortaggi.
• 9:30 - Tour in bicicletta fino all'ecovillaggio di Cam Thanh. Lungo il percorso, potrete ammirare la bellezza della campagna vietnamita, scattare foto suggestive delle risaie, dei paesaggi lussureggianti e osservare i bufali d'acqua nei campi, oltre a lasciarvi conquistare dall'ospitalità della gente del posto.
• 10:30 - Partenza in bicicletta per la giungla di palme da cocco e giro in barca di bambù con la gente del posto lungo i canali fino al fiume, prova a far girare la barca, osserva i pescatori locali mentre gettano le reti e pescano dei piccoli granchi viola.
• Ore 11:30 - Drink di benvenuto e salviette rinfrescanti al vostro arrivo al nostro ristorante.
• 11:45 - Gustatevi il pasto vietnamita.
• 12:30 - Ritorno al punto d'incontro.

Tour pomeridiano (dalle 13:30 alle 17:30)

• Ore 13:30 - Ritiro in via Hoang Dieu 11 (caffetteria Godiva) a Hoi An e trasferimento in bicicletta alla fattoria biologica Tra Que.
• Ore 14:00 - Visita il Villaggio delle Verdure, dove potrai immergerti nel verde e nel profumo inconfondibile delle varietà locali di ortaggi.
• Ore 14:30 - Tour in bicicletta fino all'ecovillaggio di Cam Thanh. Lungo il percorso, potrete ammirare la bellezza della campagna vietnamita, scattare foto suggestive delle risaie, dei paesaggi lussureggianti e osservare i bufali d'acqua nei campi, oltre a lasciarvi conquistare dall'ospitalità della gente del posto.
• 15:30 - Andate in bicicletta nella giungla di palme da cocco e fate un giro in barca di bambù con la gente del posto lungo i canali fino al fiume, provate a far girare la barca, osservate i pescatori locali mentre gettano le loro reti e pescate dei piccoli granchi viola.
• Ore 16:30 - Drink di benvenuto e salviette rinfrescanti al vostro arrivo al nostro ristorante.
• 16:45 - Gustate il pasto vietnamita: involtini primavera fritti; insalata di banane; dentice al vapore con riso bianco; convolvolo saltato in padella con aglio; dessert con frutta.
• 17:30 - Ritorno al punto d'incontro.