Lezione di cucina con cena di Nonna Ciana in Toscana
Cosa amano gli ospiti
- Splendida ambientazione in una casa colonica toscana.
- Istruzioni esperte, cordiali e pazienti.
- Pasta e cucina in modo pratico
- Punto forte del viaggio per gli ospiti
Gli ospiti descrivono il corso come un'incantevole casale immerso nelle dolci colline toscane, che crea un'atmosfera di pace e tranquillità. Il team che gestisce il corso è apprezzato per la sua cordialità, pazienza e competenza, e spesso guida i partecipanti nella preparazione pratica della pasta e di altri piatti tradizionali. Gli ospiti apprezzano l'opportunità di apprendere tecniche semplici e stagionali che approfondiscono la loro conoscenza della cultura gastronomica locale, e molti descrivono l'esperienza come uno dei momenti più memorabili del loro viaggio in Italia.
Cosa aspettarsi
Il team di Nonna Ciana, con l'aggiunta del bravissimo Chef Alberto, guiderà i nostri ospiti in un viaggio alla scoperta della cucina tradizionale italiana.
In questa versione con cena del nostro corso di cucina, prepariamo i piatti più tipici del territorio: pasta fatta in casa con sughi di verdure biologiche di stagione provenienti dal nostro orto, gnocchi fatti in casa che si sciolgono in bocca, bruschette, secondi piatti come pollo al Vin Santo o parmigiana di melanzane e deliziosi dessert. Il tutto accompagnato dal nostro Chianti Colli Senesi.
I corsi sono organizzati per piccoli gruppi (da 2 a 14 partecipanti). Utilizzerete i nostri prodotti: vino, miele, zafferano, olio extravergine di oliva, verdure fresche del nostro orto e anche prodotti locali provenienti da aziende agricole vicine.
Menú
Il menù è molto stagionale e varia di giorno in giorno a seconda dei migliori ingredienti disponibili.
Prepariamo un pasto italiano completo con antipasto, un "primo" o portata con pasta fresca fatta in casa, gnocchi, ecc., servito con un sugo di verdure fresche dell'orto, una seconda portata e un delizioso dessert.
È inoltre possibile richiedere il nostro menù speciale al tartufo, che include piatti con tartufi freschi di stagione. È anche possibile partecipare a una caccia al tartufo e raccogliere i tartufi prima della lezione.
Programma
Ore 15:20: Arrivo e benvenuto al casale.
Ore 15:30: Inizio della sessione di cucina.
Ore 17:30: Pausa con degustazione del nostro Chianti.
17:45: Cena (è il momento di gustare tutti i deliziosi piatti che abbiamo preparato insieme, mentre l'esperienza di apprendimento continua durante il pranzo, poiché seguiremo anche ogni fase del processo di cottura).
Ore 19:00: Fine del corso di cucina, consegna degli attestati e possibilità di acquistare i prodotti della nostra azienda agricola. Dopo il corso, le ricette verranno inviate via e-mail.
Luogo di Incontro
Ci vediamo alla scuola di cucina.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
