Lezioni di cucina tradizionale balinese a Casa Luna

Descrizione

Le discussioni in classe si svolgono in un'atmosfera rilassata e amichevole, nell'elegante giardino della seconda Honeymoon Guesthouse. Vengono affrontati argomenti specifici come il ruolo del cibo nella società balinese, il suo utilizzo cerimoniale e la sua importanza religiosa.

Questa è l'occasione perfetta per imparare a preparare un piatto tradizionale balinese, un'opportunità per tutti, soprattutto per chi ama la cucina balinese. Le erbe aromatiche e tutti gli ingredienti sono la parte più interessante, perché non li troverete nel vostro paese. Sono presenti solo a Bali, ed è per questo che si parla di cucina tradizionale locale. Inoltre, avrete modo di conoscere e scoprire la cultura balinese. Questo corso sarà un'esperienza meravigliosa.

Menú

Lunedi

• Pesce speziato avvolto in foglie di banana
• Spinaci asiatici in salsa sambal di pomodoro
• Profumato curry di pesce locale
• Insalata di carote e cetrioli
• Budino di riso nero con latte di cocco tostato

Mercoledì

• Spiedini di pollo balinesi
• Legge
• Gado-Gado
• Latte di cocco con fagioli
• Frittelle di mais
• riso giallo profumato

Programma

lunedì e mercoledì

9:00 - 9:15: Si prega di presentarsi alla Honeymoon Guesthouse entro le 9:30.

Ore 9:30: Il corso di cucina inizia con un'introduzione alle spezie balinesi, seguita dalla preparazione e cottura dei piatti.

Ore 12:00: viene servito un pranzo balinese in stile familiare.

12:30: Dessert con caffè o tè balinese.

Ore 13:00: Fine della lezione.