Tour del mercato con lezione di cucina e presentazione di 10 autentiche ricette balinesi.

Descrizione

Intraprendete un appagante viaggio culinario balinese con lo Chef Denny! Partecipate a una lezione di cucina di un'intera giornata che inizia con un'entusiasmante visita al mercato di Jimbaran, dove potrete scegliere personalmente gli ingredienti più freschi.

Tornati nella nostra cucina, imparerete a preparare 10 piatti tradizionali, tra cui la pasta balinese, il pesce alla griglia e le frittelle di banana. Lo chef Denny, con oltre vent'anni di esperienza culinaria, vi guiderà con competenza nella preparazione di ogni ricetta. Approfittate inoltre del comodo servizio di trasporto gratuito all'interno di Nusa Dua, che vi garantirà un'esperienza piacevole e indimenticabile dall'inizio alla fine.

Vi preghiamo di contattarci per richieste di prenotazione per singoli.

Menú

• Pasta balinese (base gede)
• Crancam Ayam (zuppa di pollo macinato con sedano e scalogno fritto)
• Jujut Balung Nangka (curry balinese con costolette di pollo o maiale e jackfruit giovane)
• Ikan Bakar (pesce alla griglia secondo una ricetta segreta balinese)
• Sambal Matah (salsa balinese alla citronella cruda)
• Sate Lilit Ayam (pollo macinato con pasta balinese infilzato su uno spiedino di bambù)
• Pepes Ikan (pesce al vapore con basilico, pomodoro e pasta balinese avvolto in foglia di banana)
• Urap-Urap (verdure miste sbollentate con cocco grattugiato, peperoncino e pasta di gamberetti)
• Pisang Goreng (frittelle di banane)
• Kelepon (palline di riso glutinoso con zucchero di palma all'interno)

Programma

• Raccogli i nostri ospiti (disponibile per l'area di Nusa Dua e Tanjung Benoa).
• Visita il mercato con lo chef.
• Il tutto sarà preparato dal nostro chef al Kayumanis Nusa Dua, seguito da un'introduzione allo svolgimento del corso di cucina, durante la quale gli ospiti potranno gustare specialità tradizionali balinesi e indonesiane.
• Inizio del corso di cucina.
• Gustatevi il pasto che avete preparato presso il ristorante in loco.
• Al termine dell'esperienza, lo chef saluterà i partecipanti con attestati e regali speciali.