Lezione di cucina balinese casalinga e visita al mercato di Kuta Village.
Cosa amano gli ospiti
- Un'atmosfera intima per cucinare in casa.
- Ospite cordiale, competente e paziente
- Piatti preparati con ingredienti freschi di mercato.
- Libretto di ricette da portare a casa
Gli ospiti descrivono il corso come una giornata trascorsa in famiglia a casa di un abitante del luogo, dove l'accogliente padrone di casa guida i partecipanti attraverso un tour del mercato e la preparazione pratica di diversi piatti autentici balinesi. Le istruzioni passo passo mettono in risalto l'equilibrio delle spezie e le tecniche di cottura, mentre lo stile amichevole e paziente del padrone di casa mette a proprio agio anche i principianti. Ingredienti freschi del mercato e una raccolta di ricette stampate permettono agli ospiti di ricreare i sapori a casa, rendendo questo un momento culturale memorabile del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
Vorresti vivere come un abitante di Bali per un giorno? La chef Maria ti invita nella sua cucina e nel suo quartiere per una lezione di cucina pratica e una visita al mercato.
Inizierete la giornata al nuovo mercato di Kuta, in una zona non turistica (Pasar Kuta Bahru, raggiungibile a piedi da casa di Maria), dove Maria vi farà conoscere i prodotti locali e di stagione.
Tutti torneranno poi a casa sua, dove preparerete 3 piatti classici indonesiani/balinesi a vostra scelta. Prima di partire, riceverete ricette dettagliate e foto in modo da poter replicare i piatti a casa.
Questo corso di cucina con visita al mercato offre un'autentica immersione nella vita locale balinese.
Menú
È previsto un menù giornaliero, oppure puoi scegliere il tuo menù.
Lunedì, martedì, mercoledì:
- Semur di manzo
- Pollo betutu
- Tumi vegetali
Gio, Ven, Sab:
- Rendang di manzo
- Pollo satay con arachidi
- Gado-gado vegetale
Oppure puoi scegliere 4-5 piatti da cucinare. Alcuni dei piatti più popolari:
- Manzo Rendang (manzo cotto nel latte di cocco e pasta di peperoncino)
- Pollo satay con salsa di arachidi
- Nasi Goreng (riso fritto)
- Pollo Bumbu Bali (zuppa di pollo piccante)
- Gado-gado con salsa di arachidi
- Pepes di pesce (pesce e spezie, avvolti in foglie di banana e poi cotti al vapore)
- Pollo Betutu
Programma
- 8:30: Prelievo dal vostro hotel
- 8:40: Visita guidata a un mercato locale lontano dalle zone turistiche.
- Ore 10:00: Ritorno a casa di Maria per iniziare a cucinare.
- Ore 12:00: Gustatevi il pranzo e chiacchierate con lo chef.
- Ore 13:00: Fine della lezione e rientro a casa.
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo gratuito dal vostro hotel nelle zone di Kuta, Legian e Seminyak.
Se alloggiate a Sanur, Nusa Dua o Ubud, possiamo organizzare il servizio di prelievo con un supplemento.
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Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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