Corso di cucina a scopo benefico in Cambogia, nella campagna di Siem Reap.
Cosa amano gli ospiti
- Istruttori locali cordiali e competenti
- Tour del mercato con ingredienti freschi e genuini.
- Preparazione pratica di piatti tradizionali khmer
- Immersione in un contesto rurale suggestivo e approfondimento culturale.
Gli ospiti raccontano che il corso si svolge in un tranquillo villaggio di campagna, lontano dalla città, e include una visita al mercato che permette di ammirare prodotti freschi locali e persino insetti. Il team che organizza il corso è apprezzato per la sua cordialità, competenza e disponibilità, e per aver guidato i partecipanti passo dopo passo nella preparazione di un menù khmer di tre portate. Gli ospiti apprezzano l'esperienza pratica di cucina, i sapori autentici e gli spunti culturali, considerandola uno dei momenti più memorabili del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
La giornata inizia visitando il mercato locale, lontano dai circuiti turistici, dove è possibile osservare e assistere alle attività quotidiane e alla vita della gente del posto, vedere i prodotti in vendita, il funzionamento del mercato, le verdure fresche e le erbe aromatiche.
I nostri corsi di cucina permettono ai nostri ospiti di vivere un'autentica esperienza cambogiana, trascorrendo del tempo con il nostro simpatico chef del villaggio e imparando un nuovo stile culinario. L'esperienza si conclude con un autentico pasto khmer preparato da voi. Gustate il vostro pasto in un caratteristico cottage in legno con tetto di foglie di palma.
Le ricette di cucina ti verranno inviate via e-mail dopo la tua esperienza.
Organizziamo questo corso di cucina per sostenere i bambini meno fortunati delle zone rurali e delle aree disagiate di Siem Reap e delle famiglie povere.
Menú
Mattina:
Involtino primavera fresco
Pollo Amok o Manzo Lok Lak (scegliere uno dei due)
Crema pasticcera alla zucca
Pomeriggio:
Insalata di fiori di banana
Pollo Amok o Manzo Lok Lak (scegliere uno dei due)
Torta di riso alla banana
Programma
Lezione del mattino
- 7:30: Prelievo in hotel
- 8:00: Visita guidata del mercato
- 8:30: Corso di cucina
- 11:30: Assaggiate i vostri piatti.
- 12:00: Rientro in hotel
Lezione pomeridiana
- Ore 13:30: Prelievo in hotel
- Ore 14:00: Visita guidata del mercato
- Ore 14:30: Corso di cucina
- 17:30: Degustazione dei piatti
- Ore 18:00: Rientro in hotel
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
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Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo e riaccompagnamento gratuito dal vostro hotel.
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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