Padroneggia l'arte dell'autentica lasagna alla bolognese a Villa degli Olmi
Cosa amano gli ospiti
- Casa panoramica in cima alla collina con vista
- Un team di padroni di casa caloroso e paziente
- Preparazione pratica di pasta e dolci
- Ricette di famiglia autentiche insegnate
Gli ospiti descrivono il corso come un'incantevole dimora in cima a una collina, con una vista mozzafiato sulla campagna circostante, un'oasi di pace. Il team che ospita il corso è apprezzato per la sua calorosa ospitalità e per le istruzioni chiare e pazienti. I partecipanti vivono un'esperienza completamente pratica, impastando la pasta, assemblando le lasagne e preparando il tiramisù, imparando al contempo autentiche ricette di famiglia. La sessione di cucina offre anche uno spaccato delle tradizioni culinarie locali, dando agli ospiti la sicurezza di poter replicare i piatti a casa.
Cosa aspettarsi
Scoprite l'eredità di Villa degli Olmi, originariamente una residenza di caccia realizzata dal nonno di mio marito, intrisa di storia e tradizione.
La lasagna è apprezzata in tutto il mondo e si è guadagnata un posto d'onore come piatto confortante in innumerevoli case. Ma sapevate che le sue origini risalgono proprio a Bologna? Il primo riferimento alla lasagna risale a una poesia bolognese del 1282.
Nel nostro corso di cucina, vi guiderò attraverso ogni fase cruciale per preparare la lasagna perfetta, proprio come la preparava con amore mia nonna.
Al termine del corso, non solo avrete assaggiato questo piatto iconico nella sua forma più autentica, ma avrete anche acquisito le competenze necessarie per preparare una lasagna alla bolognese genuina!
Incontra il tuo host
Menú
- Lasagne
Un piatto di pasta a strati famoso in tutto il mondo, composto da sfoglie di pasta, ragù, besciamella e formaggio, il tutto cotto al forno fino a doratura. Ogni boccone offre un'armoniosa combinazione di consistenze e sapori, rendendolo un amatissimo comfort food italiano.
- Pasta verde
Dai libero sfogo alla tua creatività con il nostro impasto verde speciale e crea le tue forme di pasta personalizzate. Questa esperienza pratica non si limita alla preparazione della pasta, ma ti permette di riscoprire la gioia del gioco e della tradizione. È uno dei miei ricordi più belli d'infanzia e ora anche tu puoi rivivere quella magia.
- Tiramisù
Un capolavoro iconico della pasticceria italiana, con strati di delicati savoiardi imbevuti di caffè espresso e ricoperti di mascarpone. Una spolverata di cacao in polvere corona questa delizia cremosa, unendo sapori dolci e intensi in ogni cucchiaiata.
- Abbinamento con il vino Prosecco
Potrete gustare tutto il vino spumante locale che desiderate.
Programma
- Se non intendete venire in auto, verremo a prendervi alla stazione ferroviaria e vi accompagneremo alla villa.
- Prepariamo la mise en place.
- Prepariamo il piatto godendoci la vista mozzafiato delle colline e delle pianure.
- Assapora il pasto che hai preparato.
- Al termine dell'esperienza, vi riaccompagneremo nello stesso punto di partenza.
Luogo di Incontro
- Via Giuseppe Tanari, 2013, 40024 Castel San Pietro Terme BO, Italia
È disponibile un servizio di prelievo gratuito dalla stazione ferroviaria di Castel San Pietro Terme. In alternativa, è possibile usufruire del servizio di prelievo dal centro di Bologna al costo di 120 €.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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