US$ 89 per persona

Orario

Persone

Totale US$ 89

✓ Tutte le tasse e i costi inclusi

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Bologna: Corso di cucina casalinga tradizionale con pranzo o cena

US$ 89 per persona

5,00 16 recensioni

Orari di inizio

11:00 • 18:00

Durata

3 ore

Dimensione del gruppo

2–9+ ospiti

Lingua

Inglese, Italiano

Cancellazione gratuita fino a 48 ore prima dell'inizio

Cosa amano gli ospiti

Ambiente intimo della cucina domestica
Insegnante carismatico e paziente
Esperienza pratica di preparazione della pasta
Un'immersione profonda nella cultura gastronomica locale.

Basato su recensioni verificate recenti

Gli ospiti descrivono il corso come un incontro privato nell'accogliente casa dell'ospite, dove un istruttore carismatico e paziente guida i partecipanti nella preparazione di tre formati di pasta tradizionali partendo da zero. L'approccio pratico, le chiare istruzioni passo passo e i racconti sulla storia culinaria di Bologna rendono l'esperienza sia istruttiva che autenticamente italiana. Molti la descrivono come un'esperienza di viaggio imperdibile, che unisce cibo delizioso, calorosa ospitalità e un autentico assaggio della cultura locale.

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Cosa aspettarsi

Scopri l'arte della cucina bolognese in un'autentica casa bolognese. Partecipa a un'esperienza culinaria pratica di tre ore guidata da uno chef accogliente. Inizia preparando la pasta per tagliatelle o tortellini, per poi stenderla e farcirla con maestria prima di infornarla.

Scopri i segreti per preparare la pasta dei ravioli, farcirli con delicatezza e assemblarli. Crea un classico menu di tre portate, iniziando con un antipasto, proseguendo con un primo piatto di pasta fatta in casa o tortellini, e concludendo con un secondo e un dessert. Assaggia una varietà di piatti, tra cui crostini misti, melanzane con funghi, verdure sott'olio fatte in casa e una deliziosa pasta alla bolognese. Infine, concludi il banchetto gustando il dessert accompagnato da un ottimo vino locale.

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I piatti possono includere:

Crostini misti,
Melanzane con funghi
Verdure sott'olio fatte in casa in barattolo
Pasta al ragù alla bolognese.
Vino
Acqua potabile

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Programma

Sessione pranzo

Ore 11:00: Incontro con lo chef e inizio del corso di cucina.
Ore 13:00: Buon appetito!
Ore 14:00: Fine dell'esperienza.

Sessione di cena

Ore 18:00: Incontro con lo chef e inizio del corso di cucina.
Ore 20:00: Buon appetito!
Ore 21:00: Fine dell'esperienza.

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Luogo di Incontro

Viale Abramo Lincoln 60, Bologna, Buzz Mattioli

* L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.

Principali Servizi Inclusi

Un tradizionale pasto bolognese di tre portate

Autentica cucina bolognese

Deliziosi piatti bolognesi

Guida di uno chef esperto

Abbinamento con vini locali

Preparazione della pasta

Ulteriori Informazioni

Conferma

Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.

Cancellazione gratuita

I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

5,0 /5

5,00

Based on 16 verificato recensioni

Birgit

Nov 2025

Great

Very private,good fun,nice host

Eric

Giu 2025

Superb

Great experience! Host was charming and an excellent teacher. Food was amazing. We made tortellini, bow ties, tagliatelle, and ragu. Host with a short bus ride outside some trampoline so we got to see another part of the city too. One of our best travel experiences. Would highly recommend.

Eric

Giu 2025

Superb!!

Host was charming and an excellent instructor (and great English speaker)! Food was superb. We learned how to make tortellini, tagliatelle, “bow ties “and ragu. Host’s home was a short bus ride outside Bologna central, so it allowed us to experience another part of the city, too. One of the great travel experiences we have had.

Janet

Nov 2024

Janet and Herb

What a wonderful 3 hours learning to make the dough then 3 shapes and finishing with tasting our work. It was fun to be in their home and she was a wealth of information about pasta as well as Bologna. It's the best cooking class we've been on.

Patrick

Ott 2024

Pasta making in Bologna with Irena!

We had a great time with Irena, an amazing host! We share many recipes together. She welcomed us in her home with her husband Marco who served us his fresh homemade bread. Irena is a great teacher, she detailed all the steps with her great English. If you only follow her hands, you won't get it. You need to listen to her advices and she will guide you in all the steps. All the details count: the temperature of the ingredients, the quantities, the techniques, the products, etc. You will be amazed by her experience and her techniques. We enjoyed our time with Irena and her family. Her teaching will remain with us as a precious memory of Italy! Grazie ancora per aver condiviso la tua passione per la cucina, il tuo amore per la tua famiglia e i tuoi segreti della pasta fatta in casa! Bologna è la città gastronomica d'Italia!

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