Lezione di preparazione di ravioli vegetariani, pappardelle, stricchetti e tiramisù

Cosa aspettarsi

Benvenuti nel mio accogliente appartamento in Via degli Orti, a Bologna, per un'autentica esperienza di pasta vegetariana. Dopo un calice di benvenuto di vino locale, prepareremo insieme ravioli fatti a mano con ricotta e spinaci, pappardelle fresche, stricchetti tradizionali e un delizioso tiramisù vegetariano o vegano.

Imparerai a preparare la pasta fresca partendo da zero, utilizzando le tecniche tradizionali bolognesi, in un'atmosfera calda e conviviale. Al termine della lezione, gusteremo insieme il tutto accompagnato da una bottiglia di vino locale – Pignoletto o Barbera – e un buon caffè italiano.

Un'esperienza autentica e indimenticabile

Menú

• Un calice di benvenuto di vino locale.
• Ravioli fatti a mano con ricotta e spinaci
• Pappardelle fresche
• Stricchetti tradizionali (pasta a farfalla)
• Tiramisù vegetariano o vegano
• Vino locale (Pignoletto o Barbera) servito con il pasto
• Caffè italiano

Programma

• Gustate un calice di vino locale in benvenuto, mentre incontrate il vostro ospite e scoprite i segreti della preparazione della pasta bolognese tradizionale.
• Preparate la pasta fresca fatta in casa, poi realizzate i ravioli di ricotta e spinaci, le pappardelle e i tradizionali stricchetti.
• Prepara un delizioso tiramisù vegetariano o vegano partendo da zero.
• Gustate la vostra pasta fatta in casa con salsa di pomodoro fresco, vino locale Pignoletto o Barbera e caffè italiano. Portate a casa le creazioni avanzate.

L'orario delle sessioni è flessibile; se hai un orario di inizio preferito (durata di 3 lezioni), faccelo sapere. Le sessioni sono disponibili tra le 10:00 e le 18:00.