Un'esperienza culinaria con i classici tortelloni di zucca emiliani

Descrizione

In questa lezione esclusiva e personalizzata, vi mostrerò come preparare i tortelloni di zucca proprio come li facevano mia nonna e la sua nonna.

Questi ravioli emiliani sono ripieni di zucca arrostita, formaggio e spezie, che si fondono per creare un piatto confortante ma raffinato, una sinfonia di sapori ad ogni boccone.

Unisciti a noi in questo viaggio culinario e immergiti nei sapori squisiti di Bologna.

Menú

Questo è un corso vegetariano.

• Frizione

Una salsa tradizionale originaria dell'Emilia-Romagna. È caratterizzata da un saporito mix di cipolle, pomodori e strutto o olio d'oliva cotti lentamente, che dà vita a un condimento ricco e gustoso. Viene spesso servita spalmata su pane croccante.

• Tortelloni di Zucca :

Questi ravioli ripieni di zucca arrostita, formaggio e spezie creano un piatto confortante ma al tempo stesso sofisticato, offrendo una sinfonia di sapori ad ogni boccone.

Programma

• - Se non intendete venire in auto, verremo a prendervi alla stazione ferroviaria e vi accompagneremo alla villa.
• - Ci occupiamo della mise en place.
• - Prepariamo il piatto ammirando lo splendido panorama delle colline e delle pianure.
• - Gustatevi il pasto che avete preparato.
• - Fine dell'esperienza e rientro nel punto di partenza.