Corso di cucina serale con 7 portate in una lussureggiante fattoria biologica, con opzione vegana.
Cosa amano gli ospiti
- Tranquilla fattoria immersa nella giungla
- Cucinare in modo pratico con prodotti raccolti nell'orto.
- Istruttori cordiali e competenti
- Opzioni vegane/vegetariane e video della ricetta
Gli ospiti affermano che il corso si svolge in una tranquilla fattoria biologica immersa nella giungla, offrendo una serena fuga dal trambusto di Ubud. Apprezzano molto la possibilità di raccogliere personalmente verdure e spezie fresche, per poi cucinare una varietà di piatti balinesi sotto la guida di istruttori cordiali e competenti che spiegano tutto con chiarezza. L'esperienza è ben organizzata, adatta anche ai principianti e include menù vegani/vegetariani, un ricettario e un video della giornata, rendendola un momento indimenticabile del loro viaggio.
Cosa aspettarsi
Unisciti a noi per una serata nella nostra fattoria biologica, dove imparerai a cucinare piatti tradizionali balinesi in uno dei luoghi più rinomati dell'isola per la sua offerta gastronomica. Situata appena a nord di Ubud, a circa 30-40 minuti di auto, la nostra fattoria fa parte di un progetto comunitario dedicato alla salvaguardia dell'agricoltura biologica e al sostegno del villaggio locale.
Il nostro corso di cucina include opzioni vegane e vegetariane, il che lo rende perfetto per chi ha una passione per gli ingredienti biologici e la cucina a base vegetale.
Menú
Classe regolare
- Base Gede (pasta di spezie tradizionale)
- Sayur Urab (Insalata mista verde con cocco e spezie)
- Opor Ayam (pollo al curry balinese)
- Sate Lilit (kebab tradizionale balinese a base di carne e pasta di spezie balinesi)
- Pindang con Sambal Matah (pesce con salsa cruda)
- Tempe Asam Manis (Tempio dell'Agrodolce)
- Budino di riso nero o Pisang Goreng (Le nostre frittelle di banana con sciroppo di cocco e zucchero di palma o budino di riso nero)
Classe di palloncini
- Base Gede (pasta di spezie tradizionale)
- Gado Gado (Verdure al vapore con salsa di arachidi)
- Satay vegano Lilit (Il nostro satay vegano tradizionale a base di jackfruit)
- Bergedel (mais fritto con spezie balinesi)
- Tempio Opor – Tofu (curry vegano balinese)
- Tempe Asam Manis (Tempio dell'Agrodolce)
- Budino di riso nero o Pisang Goreng (Le nostre frittelle di banana con sciroppo di cocco e zucchero di palma o budino di riso nero)
Consigli degli Esperti
by Cat LauCosa mi è piaciuto: Ho apprezzato moltissimo essere circondata da così tanto verde! È speciale trovarsi così immersi nella natura, soprattutto a Ubud. Mi è piaciuto anche il fatto di aver cucinato e imparato a preparare tutti i piatti, realizzandoli a mano in un ambiente rilassante.
Da sapere: Questo corso di cucina offre lezioni vegane e vegetariane e lo consiglio vivamente a chiunque abbia un particolare interesse per i prodotti biologici.
Ideale per: Persone che amano uno stile di vita lento e naturale
Come arrivare: La scuola di cucina offre un servizio di prelievo e riaccompagnamento.
Programma
Ogni giorno
- 16:00 - Orario di ritiro
- 17:00 - 17:45 - Faremo una visita guidata alla fattoria.
- Dalle 18:00 alle 20:00 - Inizio della sessione di cucina
- 21:00 - fine della lezione e partenza dalla fattoria
Luogo di Incontro
È disponibile un servizio navetta gratuito dal punto d'incontro di Ubud.
Area di parcheggio Dalem Puri
(Di fronte al Sens Hotel, sotto il grande albero di banyan)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Se il tuo hotel si trova fuori dall'area di Ubud, controlla il punto d'incontro sulla mappa qui sotto.
Ci vediamo entro le 12:30
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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