Tour gastronomico della vita notturna di Osaka

Cosa aspettarsi

Questo tour gastronomico notturno di 3 ore a Osaka vi condurrà in un'indimenticabile escursione culinaria tra le vivaci strade e gli angoli nascosti e meno frequentati di Minami (la parte meridionale) di Osaka. Partendo dalla luminosa e animata zona di Dotounburi, scopriremo la storia di Fortunato Catalon, il velocista filippino che ha ispirato un'intera nazione e un'azienda! Similmente a Shibuya (la sua controparte a Tokyo), le luci e i suoni di Dotounburi spesso inducono a cercare ristoranti eccessivamente commercializzati, con lunghe file di turisti all'esterno. Vogliamo invece portare i nostri ospiti in luoghi che sicuramente si perderebbero senza la guida di un abitante del posto. Poco dopo l'inizio del tour, ci addentreremo in vicoli segreti per raggiungere un santuario nascosto alla vista del passante medio.

Assaggeremo il Kushikatsu (spiedini di carne e verdure fritti), una versione locale dello Yakitori, e vi sorprenderemo con una sosta in un locale stellato Michelin per gustare lo snack preferito di Osaka: il Takoyaki! (una sorta di frittella di polpo grigliato). Successivamente, percorreremo un vicolo più stretto per scoprire alcuni ristoranti e pub meno convenzionali. La vostra guida vi condurrà poi in un locale tipico per la cena. Questo posto è un Izakaya, ovvero un pub locale con piatti stagionali che vi incuriosiranno e delizieranno. Potrete gustare yakitori (spiedini grigliati), sukiyaki (una deliziosa zuppa di manzo), tempura e altri piatti regionali, accompagnati da una bevanda. Questo locale è molto autentico, non troverete turisti! Provate una birra alla spina o un Nihonshu (vino di riso) con il vostro gustoso pasto.

Da lì, vi mostreremo un famoso edificio ricco di bar nascosti e insoliti, uno dopo l'altro. Ogni pochi metri si apre una nuova porta che vi condurrà a una nuova avventura. Questa zona vi regalerà l'atmosfera retrò e artistica di un quartiere alla moda e davvero unico, con un mix di bar originali. Per concludere in bellezza, non perdetevi un delizioso dessert a base di street food locale! Dopo aver salutato la vostra guida, potrete esplorare in autonomia questa affascinante parte della città.

Menú

Assaggia una vasta gamma di piatti stagionali giapponesi, ad esempio:

• Kushikatsu (spiedini fritti)
• Takoyaki (frittelle di polpo) premiate dalla Michelin
• Bevanda tradizionale giapponese
• Nihonshu (vino di riso)

Cena in un ristorante tipico della regione, con bevanda e dessert inclusi.

Potrebbero esserci sostituzioni e variazioni negli alimenti in base alla stagione e alla disponibilità.

Programma

• 16:45 - 17:00: incontro di fronte a Starbucks Tsutaya Ebisu-bashi a Dotonbori
• Ore 17:00: Passeggiata a Dotonburi prendendo un vicolo segreto che si dirama dalla strada principale.
• Ore 17:30: Ammirate le luci del santuario e le aree splendidamente illuminate.
• Ore 18:00: Gustate la specialità di Osaka, il Kushikatsu (spiedini fritti), e provate i Takoyaki (frittelle di polpo) premiati dalla Guida Michelin.
• Ore 18:30: Godetevi un Izakaya nascosto, sorseggiate un drink chiacchierando con la vostra guida e gli altri ospiti e assaggiate un'ampia varietà di piatti giapponesi che variano leggermente a seconda della stagione.
• Ore 19:00: Salite nelle sale sopraelevate dei bar più insoliti, con temi che spaziano dagli anni '50 fino ai giorni nostri.
• 19:30: Concludete la giornata con un delizioso dessert locale.
• Ore 20:00: Fine del tour