Cucina autentica in un tradizionale villaggio balinese a Paon, Bali.
Cosa amano gli ospiti
- Splendida casa balinese autentica
- Istruttori cordiali e competenti
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi di mercato.
- Ricettario e opzioni dietetiche
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza che si svolge in una splendida casa tradizionale balinese, con cucine pulite e spaziose e un'immersione nell'atmosfera locale, dal giardino al mercato, che mette in risalto i prodotti freschi del territorio. Il team ospitante è apprezzato per la sua cordialità, la competenza e le chiare istruzioni passo passo, che rendono la lezione facile per i principianti e piacevole per tutte le età. I partecipanti apprezzano la possibilità di cucinare in modo pratico, i racconti culturali, le alternative vegetariane e il ricettario da portare a casa, che permette di replicare i piatti.
Cosa aspettarsi
Tutte le lezioni si tengono in inglese e sono tenute da chef balinesi esperti di cucina e cultura balinese, in un'atmosfera rilassata e amichevole nel nostro splendido orto-cucina. Gli ingredienti sono coltivati e reperiti localmente. Scoprite l'autentica lavorazione dell'olio di cocco e imparate a preparare una semplice offerta. Esplorate la vita familiare balinese visitando il villaggio di Laplapan, chiacchierando con gli agricoltori e gli abitanti del luogo o visitando il nostro tempio.
Ricette e appunti forniti da conservare. Potrete scegliere tra piatti di carne o vegetariani.
Menú
- Kolak Biu Kolak Pisang (banana bollita in sciroppo di zucchero di palma)
- Base Gede Bumbu Kuning (salsa gialla base)
- Kuah Wong Sup Jamur (zuppa chiara di funghi e verdure)
- Be Siap Mesanten, Kare Ayam (pollo al curry al cocco)
- Pepesan Be Pasih, Pepes Ikan (pesce al vapore in foglie di banana)
- Jukut Urab (insalata di cocco e fagioli serpente)
- Sate Siap Sate Lilit Ayam (pollo tritato grigliato su bastoncini di bambù)
- Tempe Me Goreng
- Tempe Kering (Tempe fritto in salsa di soia dolce)
- Kacang Me Santok
- Gado Gado (Verdure in salsa di arachidi)
Consigli degli Esperti
by Cat LauCosa mi è piaciuto: Il corso era molto ben organizzato e il cibo era delizioso.
Cosa sapere: Si cucina in gruppo e alla fine si uniscono tutti gli ingredienti in un'unica padella. Il tutto viene poi portato in cucina per essere rifinito e servito a buffet per tutto il gruppo a pranzo.
Ideale per: Persone che desiderano incontrare altri appassionati di gastronomia e viaggi con interessi simili.
Come arrivare: La scuola di cucina offre un servizio di prelievo e riaccompagnamento.
Programma
- Visita a un mercato tradizionale di Ubud.
- Corso di cucina
- Degustazione dei vostri piatti
Come arrivare
Questa attività include un trasferimento gratuito verso la destinazione.
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Possibilità di Pick Up
Servizio di prelievo e riconsegna gratuito alle 15:00 nella zona di Ubud. Il servizio di andata e ritorno da Kuta, Legian e Seminyak prevede un supplemento di 500.000 Rp a veicolo, mentre da Canggu il supplemento è di 500.000 Rp a veicolo.
Si prega di indicare l'indirizzo dell'hotel nella pagina di prenotazione.
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