Esperienza culinaria di cucina e in Vespa a Siem Reap

Descrizione

Intraprendete un'avventura culinaria unica che fonde cultura, vita locale e sapori autentici. Salite in sella a una Vespa e attraversate la campagna di Siem Reap, passando per villaggi tradizionali, vivaci mercati locali, sereni templi buddisti, stagni di loto e fattorie a conduzione familiare. Lungo il percorso, fermatevi in un piccolo villaggio per entrare in contatto con la gente del posto e scoprire la loro vita quotidiana e le loro tradizioni: un'esperienza che pochi visitatori hanno la possibilità di vivere.

Il vostro viaggio prosegue in un'incantevole casa locale o in un ambiente intimo con giardino, dove un cordiale chef cambogiano vi guiderà in un corso di cucina interattivo. Iniziate con una visita al mercato per scoprire le vivaci spezie, erbe aromatiche e prodotti che caratterizzano la cucina Khmer. Dopodiché, rimboccatevi le maniche e imparate a preparare piatti tipici come il Fish Amok, l'insalata di mango verde e un tradizionale dolce a base di banana.

Concludete la giornata gustando le vostre creazioni fatte in casa in un tranquillo giardino o in riva al fiume: un'esperienza che unisce la gioia di cucinare alla bellezza e al calore della cultura cambogiana.

Menú

Antipasto:

• insalata di mango verde
• insalata di fiori di banana

Piatto principale:

• Pesce Amok
• zuppa al curry
• zuppa Korko
• Verdure miste fritte

Dessert ;

• dessert alla banana
• Dessert al taro
• Dessert alla zucca

Programma

• Ore 9:00: Prelievo dal vostro hotel
• 9:30: Funghi locali
• Ore 10:00: Visita guidata al mercato locale.
• Ore 11:00: Prima lezione di cucina e test.
• 11:30: Lezione di cucina, seconda sessione e test.
• 12:30: Sessione di dessert e momento per gustare il vostro piatto
• Ore 13:30: Fine della lezione, rientro al vostro alloggio.