Esperienza di cucina casalinga vegana giapponese tradizionale e shopping

Descrizione

Scopri l'arte della cucina casalinga giapponese in questo coinvolgente corso pratico che prevede la preparazione di sette piatti tradizionali con ingredienti freschi di stagione. Guidato da un ospite locale, imparerai autentiche tecniche di cottura e le storie che si celano dietro ogni ricetta, creando un pasto giapponese perfettamente equilibrato.

Una volta terminata la cottura, potrete gustare il vostro banchetto fatto in casa, servito su una tavola tradizionale giapponese. Lungo il percorso, avrete modo di approfondire le usanze culinarie giapponesi, la presentazione della tavola e le tradizioni quotidiane, apprezzando così più a fondo la cultura gastronomica del Paese.

Per aiutarvi a ricreare l'esperienza a casa, la lezione si conclude con una visita a un supermercato locale nelle vicinanze, dove il vostro ospite vi presenterà gli ingredienti utilizzati durante la lezione e vi aiuterà ad acquistare prodotti giapponesi autentici.

Menú

• Yaki-onigiri con Fuki Miso
• zuppa di miso
• Polpette di tofu e radice di loto
• Alghe Hijiki stufate
• Funghi stufati con umeboshi
• Yakinasu (melanzane grigliate)
• Dorayaki vegani

Programma

• Benvenuto e presentazione (15 minuti) – Incontra il tuo ospite, ricevi una panoramica dell'esperienza e scopri i piatti che preparerai.
• Sessione pratica di cucina (180 minuti) – Segui una dimostrazione di cucina passo dopo passo prima di preparare i piatti tu stesso con la guida del tuo ospite.
• Gustatevi il vostro pasto fatto in casa (60 minuti) – Sedetevi e assaporate i piatti che avete preparato, accompagnati da una bevanda rinfrescante.
• Visita al supermercato (60 minuti) – Esplora un supermercato locale con il tuo accompagnatore per scoprire ingredienti autentici e imparare consigli su come scegliere i prodotti base della dispensa giapponese.