プエルトビエホデタラマンカ クッキングクラス

新鮮なセビーチェ、バナナフリッター、ガロピント、ココナッツライス、サツマイモタマレなど、島の多彩な味を体現する料理を学べます。

はい、多くのスクールがヴィーガン向けにレシピを調整し、植物性タンパク質、ココナッツミルク、地元のスパイスを使用して美味しい料理を提供します。

多くのクラスは2〜3時間で、4〜8人程度の小規模グループが参加します。実践的な時間が十分に確保され、混雑を避けられます。

もちろんです。シェフは小麦製品をグルテンフリーの代替品（例えばトウモロコシチリオタや米）に置き換え、各料理を明確に表示します。

プエルト・ビエホでは、クラスは英語、スペイン語、または両方の混合で行われることが多く、一部のスタジオでは多言語の指導も行っています。

ほとんどの場所では、衛生と快適さを保つために靴を脱ぐように求められます。特にビーチ近くや田舎のキッチンで行われるクラスでは、裸足が推奨されます。

12月から4月の乾季が最適で、穏やかな天候と新鮮な食材が豊富です。屋外市場や海辺のクラスに最適です。

はい、クラスは通常、共同の食事で終了し、作った料理を試食し、他の地元料理も楽しむことができます。