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レビュー
マイホームの刺激的な上級料理コース
6件のレビュー
開始時間
午前8時30分、午後2時
クラス時間
3.5時間
最低参加人数
1 参加者
言語
英語、フランス語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
お子様向け割引料金
このクラスでゲストに人気のポイント
- 流暢な英語を話す、フレンドリーな講師
- 市場見学ツアーと新鮮な農産物
- 本格的なベトナム料理を調理しました
- お持ち帰り用レシピブックレット
6件の認証済みゲストレビューの要約
このクラスについて
この「刺激的な上級コース」で、あなたの情熱を追求し、自宅での料理スキルを向上させましょう。意欲的な家庭料理愛好家にとって、これはまさに理想的な上級トレーニングコースです。何世紀にもわたって受け継がれてきた本格的な料理を学び、将来の一流シェフへとあなたを導く調理技術を習得しましょう。
授業はより段階的に進められ、代表的な有名料理を中心に構成されています。少人数制のクラスなので、一人ひとりにきめ細やかな指導が行き届き、全員が授業から最大限の恩恵を受けられます。様々なスパイスやハーブを組み合わせて極上の料理を作り出すこと、そして地域ごとの風味や食感の違いを学ぶことに重点を置いています。
このベトナム料理の芸術をお見逃しなく。
ホスト紹介
メニュー
メニュー1 - 月曜日
- 牛肉のサラダ、若いバナナとスターフルーツ添え
- チキンヌードル
- ベトナム風熱々パンケーキ
- 蒸しロールケーキ
メニュー2 - 火曜日
- 春巻
- 牛肉麺
- 豚肉とエビ入りの野菜サラダ
- 魚醤で味付けした鶏の手羽
メニュー3 - 水曜日
- フエ風牛肉麺
- ベトナム風熱々パンケーキ
- ネギソースをかけた具入り餃子
- 五香粉で味付けしたグリルチキン
メニュー4 - 木曜日
- サラダロール
- 豚肉とエビのレンコンサラダ
- ベトナム風チキンカレー
- 焼き豚スペアリブと砕き米
メニュー5 – 金曜日
- クアン族風麺料理（中部地方）
- エビ入りの新鮮なからし葉巻き
- バナナの葉で包んで焼いた魚
- 鶏肉の生姜煮込み
メニュー6 –土曜日と日曜日
- 春巻
- 焼き肉団子
- チキンヌードル
- 蒸しロールケーキ
スケジュール
午前セッション
- 午前8時30分：ファン・チュー・チン通り西門5番で集合
- 午前8時40分：市場訪問
- 午前9時30分：ウェルカムドリンクを楽しみながら、「台所の神様」の伝説とともに「ベトナム伝統料理の一角」をご紹介します。
- 午前10時：シェフと一緒に「料理の準備」に参加しましょう
- 午前10時30分：厳選された伝統料理のメニューを楽しみながら、料理教室をお楽しみください。
- 午前11時10分：参加者自身が作った料理で昼食をお楽しみください。
- 午前11時45分：修了証、詳細なレシピが掲載されたハンドブック、そして「サイゴン料理芸術センター」からのささやかな贈り物が贈呈され、セッションは終了となります。
- 午後12時：授業終了
午後のセッション
- 午後2時：ファン・チュー・チン通り西門5番で集合
- 午後2時10分：市場訪問
- 午後3時：ウェルカムドリンクを楽しみながら、「台所の神様」の伝説とともに「ベトナム伝統料理の一角」をご紹介します。
- 午後3時30分：シェフと一緒に料理作りに参加しましょう
- 午後4時：厳選された伝統料理のメニューを楽しみながら、料理教室をお楽しみください。
- 午後4時40分：参加者が自分で作った料理で夕食をお楽しみください
- 午後5時15分：修了証、詳細なレシピ集、そして「サイゴン料理芸術センター」からのささやかな贈り物が贈呈され、セッションは終了となります。
- 午後5時30分：授業終了
市場見学にはシェフが同行し、参加者にベトナムの食材とその代用法についてより深く理解してもらうための情報を提供します。
お客様は市場見学に参加するかどうかを選択できます。料金はどちらの場合も同じです。
このクラスに含まれる注目ポイント
料理に意欲的な家庭料理人のための上級トレーニング｜本格的な料理を学ぶ｜ベトナム料理の調理技術を学ぶ
追加情報
確認
予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 6 確認済み レビュー
Malathi
12月 2025
It was fantastic
My instructor was very fluent in English and I could clearly understand her. Her teaching instructions were clear, precise and informative. She was kind and patient. I learned quite a bit in the class. All the food we cooked was delicious. I hope to cook it for my family in USA when I get back home.
Marc
2月 2025
Very, very good
A huge thank you to Chef Jung for this cooking lesson. Precise, friendly, and a great teacher, the dishes were excellent. I'll be cooking these dishes when I get back to Europe. 👍🤗
Natalia
10月 2023
Excellent!
I immensely enjoyed my Vietnamese cooking class! Chef Mai and the staff were friendly and made us feel at home. We got hands-on experience making delicious dishes like sizzling pancakes and pho ga. It wasn't just about cooking; we learned the stories behind the ingredients and their cultural significance. Plus, we got a recipe booklet to recreate these tasty dishes at home. I highly recommend it for foodies and anyone looking for a fun culinary adventure! Kudos to the awesome team for a fantastic day.
Denise
3月 2020
Excellent
Very well spoken English from local chef, met in market first for lesson on fresh produce, cooking school is well set up, very hands on, complete with recipes, would def do it again and highly recommended!!
Paul
2月 2020
Wonderful experience
I love cooking! This class was informative and fun! We are actually recreating what we learned in our own kitchen. I recommend Mai Home cooking classes!
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集合場所
- オプション1：午前8時30分/午後2時：市場見学に参加：ファン・チュー・チン通り西門（5番門）ハ・タム・ジュエリーの向かいに集合
- オプション2：午前9時30分/午後3時：市場ツアーに行きたくない場合は、マイホームで待ち合わせ。住所：ホーチミン市1区グエン・クー・チン区グエン・チャイ通り269番地（フォー・ヒエン・レストランの路地内）
- 送迎サービス（オプション）：1名あたり6.00米ドル（第1区のみ）。ご予約時にコメント欄にご記入ください。
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