この講座では、白菜(白菜キムチ)、大根(カクテギ)、きゅうり(オイソバギ)を使った本格的なキムチ4種類の作り方を学びます。特に白菜キムチについては、長期保存用(キムジャンキムチ)と短期保存用(コッジョリ)の作り方を習得できます。調理後は、韓国の家庭で「キムチ作りの日」に家族で楽しむように、茹でた豚肉と一緒にキムチを味わいます。
少人数制(5名未満)のクラスは、資格を持つ韓国人シェフ、ジョミンが英語で指導し、弘大エリアにある彼女の自宅キッチンで行われます。レッスンの前には、地元の市場ツアーもお楽しみいただけます。
これはデモクラスではなく、材料を一から準備する実践的なクラスです。そのため、ご自宅でもご家族やご友人のために、ヘルシーなキムチ作りを再現できます。クラスを通して、食、文化、旅行への情熱を共有する仲間と出会えるでしょう。
自家製キムチ4種
茹で豚と揚げ豆腐と一緒に料理をお楽しみください
午前の授業
夜間クラス
予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
集合場所は地下鉄6号線望原駅2番出口です。