カムタンのココナッツ林での料理教室と市場見学

このクラスについて

ホイアンの地元の食品市場から一日を始めましょう。これから始まる料理教室のために、地元の業者と新鮮な食材を値切る様子をご覧ください（ベトナム語の単語もいくつかお教えしますので、ぜひご自身で試してみてください！）。ホイアンならではの食文化を発見し、地元の生活様式にどっぷり浸ってみませんか。

次に、カムタンのココナッツ村へ向かい、ココナッツウォーターパームの森を散策します。有名なカゴボートダンスを間近で体験したり、伝統的な漁法で漁師がカニや魚を捕るのを手伝ったりできます。その後、ココナッツ村の森で少し休憩を取り、いよいよ料理教室が始まります！

私の兄は長年の経験を持つプロのシェフです。彼は地元でしか味わえない本格的なベトナム料理の作り方を実演してくれます。この実践的な料理体験では、参加者それぞれが自分の料理を作り、その後、皆で一緒に美味しい料理を味わいます。

メニュー

• チキンカレー
• 揚げ春巻き
• ホイアンのパンケーキ（バインセオ）
• エビと鶏肉／豚肉入りパパイヤサラダ

スケジュール

午前の授業

• 午前8時：ホイアンのホテルへお迎えに上がります。
• 午前8時20分：地元の市場を訪れ、地元の食材について学ぶ。
• 午前8時50分：カムタイン村にある私たちの家に到着し、ウェルカムドリンクをお楽しみください。
• 午前9時：竹製のカゴ舟に乗って村を散策します。
• 午前9時30分：料理教室を開始します。
• 午前10時45分：作った料理とデザートを楽しみましょう。
• 午後12時：料理教室終了。ホテルに戻る準備をしてください。

午後の授業

• 午後1時30分：ホイアンのホテルへお迎えに上がります。
• 午後1時50分：地元の市場を訪れ、地元の食材について学びましょう。
• 午後2時20分：カムタイン村にある私たちの家に到着し、ウェルカムドリンクをお楽しみください。
• 午後2時30分：竹製のカゴ舟に乗って村を散策する。
• 午後3時：料理教室開始。
• 午後4時15分：作った料理とデザートを楽しみましょう。
• 午後5時50分：料理教室終了。ホテルに戻る準備をしてください。