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このクラスについて
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レビュー
赤い橋のある古都での夜の料理教室
19件のレビュー
開始時間
午後6時
クラス時間
2時間
グループ人数
1–9+ 名
言語
英語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ヴィーガン・ベジタリアン対応
ゲストに好評なポイント
- 親切で知識豊富なインストラクター
- 本格的なベトナム料理を体験しよう
- リラックスした心地よいレストランの雰囲気
- ベジタリアンやアレルギー対応
参加者からは、講師が親しみやすく、説明が分かりやすく、楽しく、自信を持って本格的なベトナム料理のレシピを教えてくれるという声が寄せられています。このクラスでは、初心者からベテランまで、誰もが様々な料理を実際に作り、心地よくリラックスしたレストランのような雰囲気の中で一緒に楽しむことができます。新鮮で風味豊かな食材が地元の料理を際立たせ、ホストチームはベジタリアン、ビーガン、アレルギー対応など、あらゆる要望に快く応じてくれます。多くの参加者が、自宅でも同じように料理を作れる自信をつけて帰っていきます。
体験内容
夕方のクラス（午後6時～8時）は、地元の料理について楽しく興味深く学べる方法です。参加者全員で3品を調理した後、夕食（料金に含まれています）を囲んで、自分たちで作った料理を楽しみます。
シェフが地元の食材を紹介し、調理方法を丁寧に説明し、ホイアンの料理スタイルを解説します。その後は、お客様ご自身で食材を刻んだり、すりおろしたり、潰したり、スライスしたり、巻いたり、調理したりして、美味しい料理を作り上げてください。
5品のコースディナーには、ホイアン名物の「ホワイトローズ」と「揚げワンタン」も含まれています。これらの秘伝のレシピはホイアンでたった一家族だけが作っており、お食事には含まれていますが、料理教室では提供されません。
メニュー
- ホイアン風春巻き
- ホイアン風ビーフサラダ（竹籠入り）
- バナナの葉で包んで焼いた魚
- ホワイトローズ
- 揚げワンタン
ベジタリアンの方には代替食材をご用意しております。
スケジュール
- 午後5時50分：ハイカフェでウェルカムドリンクを飲みながら集合
- 午後6時：料理教室開始
- 午後7時15分：ハイカフェで夕食をとる
- 午後8時：授業終了
集合場所
Hai Cafe Restaurant - 入口 2 か所 @ 98 Nguyen Thai Hoc Street / 111 Tran Phu Street Hoi An、ベトナム
このクラスに含まれる注目ポイント
地元料理について学ぶ｜ビーガン・ベジタリアンメニューあり｜ベトナム料理｜ウェルカムドリンク
追加情報
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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ゲストのレビュー
4.8
/5
Based on 19 確認済み レビュー
George
2月 2026
Amazing
We loved this cooking class with Thom. He taught us how to make some delicious authentic Vietnamese food which we will definitely be trying at home. Very friendly and fun vibe. Definitely recommend.
Sarah
1月 2026
Excellent fun
The instructor was great, the food was easy to prepare and delicious. I would highly recommend
Belinda
1月 2026
Brilliant
Fabulous chef, entertaining and fun. A wonderful experience which we thoroughly enjoyed.
Freddie
11月 2025
Amazing!!!
We had such a good time, Tung was such a good teacher and made the class so fun and we learnt so much. We really enjoyed making the meals and learning about Vietnamese cuisine, and the meal at the end was so tasty. Would recommend for anyone in Hoi An to try this cooking class.
Fiona
7月 2025
Fantastic
Our family had a wonderful experience at the Red Bridge Cooking school. We hope to recreate the delicious food when we arrive home
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