デリーの地元家族とのプライベート料理教室

このクラスについて

最も本格的な料理は、ほとんどの場合、家庭的な雰囲気の中で味わうことができます。このクラスでは、デリーの小さなインド人家族と一緒に、最高のインド家庭料理を学び、体験することができます。

インド料理をどこでも再現するための、適切な調理法、材料リスト、その他の役立つヒントをすべて学ぶことができます。さらに、インドの文化、歴史、料理についても詳しく解説します。インド文化についてずっと知りたかったことを何でも質問できる絶好の機会です！

当日は、伝統的なスタイルで温かい歓迎を受け、紅茶やコーヒー、自家製のインドのお菓子をご用意いたします。お飲み物やお菓子をお楽しみいただきながら、インド料理、その食材、スパイスについてご説明いたします。

さあ、いよいよ調理開始です！お好みの本格的なインド料理を2～3品作ります。準備と試食が終わったら、いよいよ作った料理を堪能しましょう。ご家族が、メイン料理に加えて、甘いもの好きにはたまらない美味しいデザートなど、様々な料理をご用意してくれます！

この非公式なクラスで最も大切なことは、お互いに交流し、楽しむことです！

インドの一部を、永遠に持ち帰りましょう。

メニュー

ウェルカムドリンク

• 紅茶／コーヒー

おやつ

• レンズ豆とジャガイモのパコラ - レンズ豆とジャガイモのフリッターの揚げ物

メインコース（メイン料理を3品お選びください）

• マトン/チキンコルマ - 有名なムガルカレー
• パニールを使った料理1品
• 旬の野菜なら何でも
• 味付けした黄色レンズ豆
• チキン/マトンビリヤニ - 鶏肉または羊肉をエキゾチックなスパイスで炊き込んだご飯

パン

• プレーンロティ - 家庭風インドパン
• プーリ - 揚げた膨らんだパン

デザート

• お好みのインドデザート

ご希望の料理を2～3品学ぶことができます。内容は事前にご相談いただけますので、完全にカスタマイズ可能な料理教室です。メニューはあくまでも参考例です。

スケジュール

午後のセッション：

• 午後3時30分：紅茶またはコーヒーとインドの自家製スナックで歓迎いたします。
• 午後4時30分：料理教室の紹介、スパイスと食材について
• 午後4時45分：料理教室開始
• 午後8時30分：他の美味しい料理と共に、ご自身で作った料理をお楽しみください。
• 午後9時30分：料理教室終了