竹製のボートに乗って市場を巡る、環境に優しいベトナム料理教室
ゲストに好評なポイント
- 市場で仕入れた新鮮な食材を使った実践的な料理体験
- 親切で知識豊富なスタッフが体験を案内します
- マングローブ林を巡る風光明媚なボートツアーと市場見学
- 整理整頓されていて、初心者にも優しく、持ち帰り用のレシピも付いています。
参加者からは、活気あふれる市場見学とマングローブ林を巡る風光明媚な竹製のボートツアーの後、快適なエアコン完備のキッチンで行われる料理教室について好評を得ています。ホストチームはフレンドリーで知識豊富、英語も堪能で、初心者でも簡単に料理を楽しめるよう分かりやすい指導をしてくれると高く評価されています。参加者は、ベトナムの伝統料理を実際に調理したり、カニ漁などの技術を学んだり、自宅で再現できるレシピを印刷して受け取ったりして、料理を堪能します。
体験内容
この体験型アクティビティは、市場見学や竹製のボートでの釣りを含む半日料理プログラムを通して、ベトナム料理と調理を体験するのに最適です。
まず、活気あふれる地元の市場へ向かいます。そこでは、市場の賑わいや喧騒を肌で感じ、売り手と直接交流する機会があります。その後、カムタイン村へ移動し、竹製のボートの乗り方を学びます。ツアーガイドは、釣り竿を使った魚の釣り方や、特別な網を使った「紫ガニ」の捕獲方法も教えてくれます。
次に、水上ココナッツ林の中をカヌーで漕ぎ進み、ココナッツの木々が密集して育つ様子を見学し、実から直接ココナッツウォーターを採取します。最後に、エコツアーの締めくくりとして、地元のシェフが指導する料理教室に参加します。料理を通して、春巻き用のライスペーパーを伝統的な方法で作る方法を学び、他では味わえない貴重な体験をお楽しみいただけます。レッスンの最後には、ご自身で作った料理を召し上がっていただきます。
7歳未満のお子様は無料です！簡単なものを作る体験のみとなります。
メニュー
5品コースメニュー：
- 生春巻き
- フォーボー（牛肉麺）
- バインセオ（ライスクリスピーパンケーキ）
- バナナの花のサラダ（または青マンゴー・パパイヤのサラダ）
- 焼きナスの醤油炒め
また、
- 甘酸っぱい魚醤
- 米を挽いて作るライスペーパー
スケジュール
午前の授業：
- 午前8時：ホイアンのホテルにお迎えに上がります。
- 午前8時30分：市場見学と新鮮な食材の買い方を学ぶ
- 午前9時：カムタイン漁村で丸い竹製のボートに乗る
- 午前9時30分：地元の漁師たちと一緒にココナッツの森の水路へ行き、紫色のカニを捕獲する。
- 午前10時：実践型料理教室
- 午後12時：昼食をお楽しみください
- 午後1時30分：ホテルまでお送りします
アクセス
このアクティビティには無料送迎が含まれています.
このクラスに含まれる注目ポイント
追加情報
送迎オプション
ホテルからの送迎サービスです。予約ページにホテルの住所をご記入ください。
ダナンからの送迎はリクエストに応じて承ります。料金は1台につき8米ドルで、1台につき最大4名まで乗車可能です。
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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