ベネチア発、少人数制オールインクルーシブ日帰り旅行：オーガニック農園見学とシーフードとプロセッコのランチ

このクラスについて

かつてのヴェネツィアの姿を体験してみませんか。数々の賞を受賞したこのエコツアーでは、ヴェネツィア周辺の田園風景を巡り、地元のコミュニティや彼らの伝統に触れることができます。

この6時間の充実した日帰り旅行では、ラグーン南東部の島々や、地元の漁業や有機農業のコミュニティを訪れます。地元の家族と一日を過ごし、彼らの（食）文化について学ぶ機会が得られます。キオッジャの塩沼地帯にある有機農場へはボートで訪れます。そこで、この地域が誇る最高の農産物を味わい、その産地を探索します。家族から直接、食の生産について話を聞き、キオッジャの二大産業である農業と漁業をどのように融合させているのかを学びましょう。

日中は、調理デモンストレーション付きの美味しいシーフードランチをお楽しみいただけます。塩沼の蜂蜜など、今ではほとんど見られなくなった食材や、近隣の海と地元の土地で採れる旬の珍味を味わう機会もあります。

メニュー

• 旬の農産物の試食会（ゆでアスパラガス、新鮮な卵、トマトサラダなど）
• ムール貝のカソピパ風、玉ねぎと白ワイン添え
• アサリのパスタ
• シーフードのフライとミックスサラダ
• 地元のお菓子
• プロセッコ、白ワイン、赤ワイン

スケジュール

• 午前 9 時 30 分 ヴェネツィア海軍歴史博物館の近く、サン マルコ広場近くのリーヴァ サン ビアジョでボートの運転手と合流します。
• 午前10時 リド島、幽霊が出ると噂されるポヴェリア島、マラモッコ、ペレストリーナ漁村を通過
• 午前11時 アサリ養殖場と海鳥が生息する塩沼地帯の南ラグーンに到着
• 午前11時30分 有機農場に立ち寄り、農家の人々と交流する
• 午前11時40分 農園を訪れ、プロセッコを飲みながら旬の農産物を味わいましょう。
• 午後1時 4品のシーフードランチをお楽しみください
• 午後2時30分 ベネチアへ戻る
• 午後3時30分 ベネチア到着／ツアー終了