シーフードのポルトガル風カタプラーナと料理教室

このクラスについて

Cook in Ribeiraは、伝統的なポルトガル料理をベースにした料理教室のメニューを開発しました。

当校の実践型料理教室のメニューは、年間を通して常に最新の旬の食材を取り入れるよう調整されています。

シェフの講師が、メニューの作り方を指導し、コツやヒントを教えてくれます。

大きなテーブルを囲んで、クラスメートと一緒に、自分たちで用意した食事を楽しんでください。

ポルトガル北部の指定地域で生産されたワインは、あなたの五感を喜ばせてくれるでしょう。

ポルトガルが誇る最高の食材を携えて、あなたの料理の腕前で家族や友人を驚かせましょう。

メニュー

ムール貝 - ポルトガル風- このムール貝のファーストコースには、食欲をそそる非常に新鮮なヴィーニョ・ヴェルデが添えられています。

ポルトガル風シーフードカタプラーナ- 当店のカタプラーナの主役となる食材は、シーフードと新鮮な魚、そしてピーマンとコリアンダーです。

アーモンドパイ- ポルトガル人はアーモンドを使ったデザートが大好きです。このレシピを参考に、パイを作って友達を驚かせましょう。

スケジュール

料理教室の始まりは、ウェルカムドリンクとして提供される白ワインのポルト・トニコを味わいながら、焼きたてのチョリソー、伝統的なパン、そしてポルトガル北部産のオリーブをご堪能ください。

次に、指定された地域産のポルトガルワインを添えて、これから味わう3品の料理を準備します。