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このクラスについて
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レビュー
市場：地元産・旬の食材
1件のレビュー
開始時間
午前10時
クラス時間
5時間
グループ人数
1–9+ 名
言語
英語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
ゲストに好評なポイント
- 市場から仕入れた新鮮な食材
- 誰でも参加できる実践的な料理教室
- 面白くて忍耐強いインストラクター
- 地元の食文化についての洞察
参加者によると、この体験は活気あふれる市場散策から始まり、新鮮な地元食材を試食しながら説明を受け、その後、参加者全員が料理の準備を手伝う実践的な調理セッションへと続く。講師は面白くて忍耐強く、料理の調理方法の理由や文化的な背景を分かりやすく説明してくれると高く評価されている。参加者たちは、本格的な味わいと、街の食文化を印象的に体験できる点を特に高く評価している。
体験内容
バスク料理の特別な点は、使用する食材にあります。私たちの市場には新鮮な地元産の食材が豊富に揃っており、私たちはインスピレーションを得るために市場を訪れるのが大好きです。このクラスは、まず私たちと一緒に市場からスタートし、調理の全工程をご覧いただけます。キッチンに戻ったら、旬の良質な食材を使って料理を作り、最後にはご自身の努力の成果を味わいます。ここで、ミモ（mimo）の真の意味を体験してください。
メニュー
レシピは季節によって変わりますが、以下にメニュー例を示します。
- チピロネス（イカ）ペラヨ
- ミニメネストラデテンポラダ
- ココチャス (メルルーサ) とサルサ ベルデのアルメハス
- アップルケーキ
スケジュール
- 担当シェフと面談してください。
- 調理セッション開始。
- 自分で作った料理を召し上がってください。
- 料理教室終了。
集合場所
ホテル マリア クリスティーナ ベースメント
このクラスに含まれる注目ポイント
材料すべて｜授業中の飲み物｜市場見学｜レシピブックレット（メールにて送付）｜ビーガン・ベジタリアン対応｜ウェルカムドリンク
追加情報
確認
ご予約の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
ゲストのレビュー
5
/5
Based on 1 確認済み レビュー
Lori
5月 2023
Best Cooking Class I've Done
Our class with Patricio was the most fun cooking class I've done. We started with a wonderful shopping expedition in the market. He bought us goodies to taste on the way (meats, cheese), and explained the matriarchal way the markets are run. At the fish market I said, "Ooh, I love navajas (razor clams)!". He said, "Well, let's buy some." The cooking experience was fantastic! We learned not just how to cook, but why certain foods are cooked certain ways. Everyone (there were 10 of us) got to help. And the food was absolutely amazing. The wine and conversation flowed, and Patricio was an entertaining and patient teacher. A perfect way to spend a few hours in San Sebastian.
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