市場見学と魚介料理教室

このクラスについて

毎朝新鮮な食材が届く市場ほど活気のある場所は他にありません。シェフと一緒に市場を訪れ、カンタブリア海から直送される魚介類の豊富な品揃えを堪能しましょう。まさに贅沢な体験です！学校に戻ったら、美味しいレシピを準備し、食材の扱い方を学び、最後に最高のワインとともに料理を味わいましょう。

ご安心ください！シェフたちが、あなたの国で手に入る魚を使ってこれらのレシピをご家庭で再現するためのヒントをお教えします。

メニュー

サンプルメニュー：

• Txangurro a la Donostiarra
• 旬の魚介類
• タコ
• ココチャス・エン・サルサ・ヴェルデ

デザート：

• 地元産チーズのセレクション、
• ナッツ
• マルメロゼリー

スケジュール

• 担当シェフと面談してください。
• 調理セッション開始。
• 自分で作った料理を召し上がってください。
• 料理教室終了。