バスク料理教室

このクラスについて

バスク料理はピンチョスだけではありません。バスク地方のレシピは、その地域の景観と同じくらい多種多様です。当シェフは、海岸沿いの鮮やかな魚料理から山岳地帯の滋味深いシチューまで、幅広いレシピをご用意しています。料理教室では、バスク地方の本格的な味を発見し、あの素晴らしい休暇の思い出を呼び起こす料理を再現するために必要なスキルを身につけるお手伝いをいたします。

メニュー

レシピは季節によって変わりますが、以下にメニュー例を示します。

• タロス・コン・チストーラ
• レブエルト・デ・ホンゴス
• マルミタコ
• Txuleta con piquillos
• マミア

スケジュール

• 担当シェフと面談してください。
• 調理セッション開始。
• 自分で作った料理を召し上がれ。
• 料理教室終了。