ホイアン料理教室（市場見学と竹かごボートツアー付き）

このクラスについて

美しい菜園とココ・レビューの眺めが楽しめる絶好のロケーションに位置する当料理教室は、ランチやディナーに最適な場所であり、ベトナム料理の作り方を学ぶのにぴったりの場所です。

有名なトラ・クエ村とその地元の市場で仕入れた、新鮮なハーブ、野菜、肉、魚介類を使用します。体験は、この市場を巡り、必要な食材を買い揃えることから始まります。

私たちは、独自に考案したレシピを用いることで、真に新鮮で美味しく、本格的な地元料理体験をお客様にお届けすることをお約束します。

メニュー

以下の5品の中から3品お選びください（ご希望であれば全てベジタリアン料理に変更可能です）。

• 豚肉、エビ、またはきのこ入りの米粉パンケーキ
• 豚肉、エビ、またはキノコ入りの揚げ春巻き
• 青パパイヤとバナナ、または青マンゴーのサラダ（エビ入りまたはエビなし）
• エビまたは野菜入りの生春巻き
• できたての蒸しライスロール

以下の5品の中から1品お選びください。ご飯と一緒にお召し上がりいただけます。

• キャラメルソースをかけた土鍋焼き魚
• 甘酸っぱい牛肉、豚肉、または鶏肉の炒め物
• レモングラスと唐辛子で炒めた鶏肉、豚肉、または牛肉
• 土鍋で調理した野菜（ベジタリアン）
• ベジタリアン向け豆腐詰め。

ご予約の際は、コメント欄にご希望をご記入ください。

スケジュール

午前セッション：

• 午前8時に、フレンドリーなガイドがエアコン付きの車でホイアンのホテルまでお迎えに上がります。
• 地元の市場へ向かう途中、その日のアクティビティについて簡単な紹介をお楽しみください。
• ホイアンの活気あふれる地元の市場を訪れ、活気ある雰囲気を体験し、伝統的な食材について学びましょう。講師の指導のもと、料理教室で使用する新鮮なハーブ、野菜、スパイスを選びます。露店で販売されている地元の軽食や果物も試食できます。
• 水ヤシの木に囲まれた、緑豊かなベイ・マウ・ココナッツ・ビレッジへ向かいましょう。
• ガイドが村とその歴史について語る物語を聞きながら、風光明媚なドライブをお楽しみください。丸い竹製のボートに乗って、ココナッツの森の静かな水路を巡る特別な体験に出かけましょう。カニ釣りや伝統的なパドル漕ぎの技術を学ぶなど、楽しいアクティビティにも参加できます。美しい写真を撮り、穏やかな環境を満喫してください。
• 村の中、または川沿いにある地元の料理教室に到着します。爽やかなウェルカムドリンクを楽しみながら、料理教室の簡単な説明を受けてください。
• ベトナムの伝統料理10品の中から4品を選びましょう（例：フォー、バインセオ、生春巻き、バナナの葉で包んで焼いた魚など）。プロのシェフから、それぞれの料理の調理法や、料理にまつわる文化的な物語を学びます。
• 指導を受けながら調理し、出来上がった料理の香りを堪能しましょう。居心地の良いダイニングエリアで、仲間と一緒に、自分たちの努力の成果を味わってください。
• ホテルまでの美しい景色を眺めながらのドライブは、ゆったりとお楽しみください。たくさんの写真や思い出とともに、その日の出来事を振り返りましょう。
• ホテルに戻り、ツアーは終了です。

午後のセッション

• 午後3時に、フレンドリーなガイドがエアコン付きの車でホイアンのホテルまでお迎えに上がります。
• 地元の市場へ向かう途中、その日のアクティビティについて簡単な紹介をお楽しみください。
• ホイアンの活気あふれる地元の市場を訪れ、活気ある雰囲気を体験し、伝統的な食材について学びましょう。講師の指導のもと、料理教室で使用する新鮮なハーブ、野菜、スパイスを選びます。露店で販売されている地元の軽食や果物も試食できます。
• 水ヤシの木に囲まれた、緑豊かなベイ・マウ・ココナッツ・ビレッジへ向かいましょう。
• ガイドが村とその歴史について語る物語を聞きながら、風光明媚なドライブをお楽しみください。丸い竹製のボートに乗って、ココナッツの森の静かな水路を巡る特別な体験に出かけましょう。カニ釣りや伝統的なパドル漕ぎの技術を学ぶなど、楽しいアクティビティにも参加できます。美しい写真を撮り、穏やかな環境を満喫してください。
• 村の中、または川沿いにある地元の料理教室に到着します。爽やかなウェルカムドリンクを楽しみながら、料理教室の簡単な説明を受けてください。
• ベトナムの伝統料理10品の中から4品を選びましょう（例：フォー、バインセオ、生春巻き、バナナの葉で包んで焼いた魚など）。プロのシェフから、それぞれの料理の調理法や、料理にまつわる文化的な物語を学びます。
• 指導を受けながら調理し、出来上がった料理の香りを堪能しましょう。居心地の良いダイニングエリアで、仲間と一緒に、自分たちの努力の成果を味わってください。
• ホテルまでの美しい景色を眺めながらのドライブは、ゆったりとお楽しみください。たくさんの写真や思い出とともに、その日の出来事を振り返りましょう。
• ホテルに戻り、ツアーは終了です。

この旅程は、文化、冒険、そして実践的な学習をバランスよく組み合わせたもので、料理好きの方やホイアンで没入型の体験を求める旅行者に最適です。