ベトナムの田舎体験：市場見学、カゴ舟遊覧、料理教室

このクラスについて

ホイアン発の午前または午後のガイド付きツアーで、ベトナムの魅力的な田園地帯に浸ってみませんか。まずは居心地の良いゴディバ・コーヒーショップでガイドと合流し、活気あふれる地元の市場へ出発しましょう。旬の果物、新鮮なハーブ、麺類、野菜、肉、魚などを並べた色鮮やかな屋台の間を散策。店員との楽しいやり取りを楽しみながら、値切り交渉のコツも学んでください。

次に、伝統的な竹製の籠舟に乗って、鬱蒼としたココナッツの森を抜ける静かな旅に出かけましょう。40分間の船旅の間、伝統的な網を使った漁法を学び、魅力的な民謡に耳を傾け、ココナッツの葉で作られた手作りの土産物を持ち帰ることができます。

熟練シェフによる魅力的な料理教室で、食の体験をさらに深めましょう。新鮮な食材を使った本格的なベトナム料理の作り方を学びます。レッスン後は、ご自身で作った美味しい料理を味わい、ベトナムの味覚を堪能してください。食材は、ビーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、アレルギー対応など、お客様の食の好みに合わせて調整可能です。

メニュー

• 南部風牛肉春雨 – ブンボーナムボー

ハーブサラダ、ソテーした牛肉と米粉麺添え。ローストピーナッツと温かいビーフジュースビネグレットをトッピング。

• ハノイ風牛肉入り米麺スープ – フォー・ボー・ハノイ

牛骨、シナモン、生姜、八角を煮込んだ牛肉入り米麺スープ。

• 熱々のベトナム風クレープ – バインセオ

豚肉とエビ、もやし、ネギを詰めた、サクサクのベトナム風クレープ。レタス、新鮮なハーブ、ヌクマムソースを添えて。

• ベトナム風サラダロール – ゴイクオン

豚肉とエビを詰めた、新鮮なライスペーパーサラダロール。ピリッとしたピーナッツホイシンソースを添えて。

スケジュール

• ホテルへのお迎え

  • ホイアンのホテルからの便利な送迎サービスで、旅を始めましょう。

• 伝統的な市場への訪問

  • ガイドと一緒に地元の市場を散策し、料理教室で使用する新鮮な食材を選びましょう。

• カムタイン・ココナッツ村へ移動

  • 車で風光明媚なカムタイン・ココナッツ村へ向かいましょう。

• ベイマウのココナッツの森を探検しよう

  • ベイ・マウ・ココナッツ森林の美しさに浸りながら、ユニークな竹かごボート体験をお楽しみください。アクティビティ内容：
    • カニ釣り
    • 活気あふれる籠舟のパフォーマンスを鑑賞する
    • 伝統的な漁網を投げる

• 伝統的な文化ツールに触れる

  • ぜひ挑戦してみてください：
    • 米を搗いてほぐす
    • 米を挽く
    • ライスペーパーの作り方

• 料理教室

  • 料理教室に参加して、本格的なベトナム料理の作り方を学びましょう。

• 自分の作品を堪能しよう

  • セッション中に作った料理を堪能してください。

• ホテルに戻る

  • 思い出に残る体験の締めくくりとして、ホテルまでお送りいたします。