ピザ作り教室とワイナリーツアー＆テイスティング：ローマの冒険

このクラスについて

ローマから日帰り旅行に出かけて、ワインの都とイタリアのピザ文化を体験しよう！

ローマ・テルミニ駅では、午前9時49分発のフラスカーティ行きの列車にご乗車ください（所要時間はわずか25分です！）。土曜日のみ、午前10時14分発のトル・ヴェルガータ駅行きの列車にご乗車ください（この列車の主な目的地はカッシーノまたはフロジノーネで、ローマ・テルミニ駅から17分乗車後、トル・ヴェルガータ駅で下車してください！）。

駅に到着したら、当ファミリーのメンバーがお出迎えし、5分以内にミナルディ・ワインファームハウスまでご案内いたします！

農家に到着したらすぐに、
ピザ職人と出会い、農家の敷地内という特別な場所で、楽しいピザ作り教室を体験できます！
地元のピザ職人が、伝統的なローマ風ピザの作り方、伝統的なトッピング、そして完璧な生地を作る秘訣を伝授します！

授業の後は、何世紀にもわたって家族が受け継いできた昔ながらの農法で今もなお大切に手入れされている、古き良きブドウ畑を巡るツアーにご案内します。この歴史ある土地に根ざした情熱的な家族の物語や経験に耳を傾けながら、ワイン造りの過去へと旅立ちましょう。

その後、歴史あるワイナリーの古いワインセラーにご案内し、有名なフラスカーティワインの秘密や歴史的な醸造工程についてご説明いたします。ミナルディ歴史農家は、古木のブドウ畑とオリーブ畑に囲まれた、いわば「フラスカーティワイン博物館」となっています。

有名なフラスカーティワインを味わう時間です！家族経営のワイナリーが生産する3種類のワイン、有名なフラスカーティ・スペリオーレDOCG白ワイン、ヴァニョーロIGT赤ワイン、そしてフラスカーティDOC白ワインのテイスティングにご案内します。すべてのワインには料理とのペアリングもご用意しております。
ミナルディ家自家製のエクストラバージンオリーブオイル。

シェフが用意した数種類の前菜（地元のチーズ、厳選されたコールドミート、旬の野菜）と、ご自身で生地を伸ばしてトッピングを乗せるピザからなるランチを、いよいよお楽しみください！フラスカーティワイン、水、そしてグルメワインアイスクリームの試食もご用意しております！
農家の人たちは、最後の音楽のサプライズも気に入ってくれた！

体験の最後には、フラスカーティまでご案内いたします。そこから電車でローマに戻ることができます（電車は1時間に1本運行しています）。

永遠の都を取り囲む魅力的な丘陵地帯で、他では味わえない特別な体験をお約束します！

このクラスを受講したいお一人様旅行者の方は、ご連絡ください。

メニュー

• ピザ生地の作り方
• マルゲリータピザ
• ボスカイオラピザ
• 赤ワイン、白ワイン、甘口ワインの3種類を試飲する
• そしてたくさんのアンティパスト

スケジュール

列車ガイド：

平日と日曜日は、ローマ・テルミニ駅から午前9時49分発の電車に乗ることをお勧めします。
フラスカーティ駅（日曜日は午前9時54分発）で集合し、フラスカーティ駅前の広場中央で待ち合わせます！
土曜日のみ、ローマ・テルミニ駅から午前10時14分発の電車でトル・ヴェルガータ駅まで行くことをお勧めします。
駅（看板の主な行き先はカッシーノですが、トル・ヴェルガータ駅で降りる必要があります）
（乗車時間17分後のみ）。

自家用車またはタクシー／Uberでお越しになる場合は、ご連絡ください。

土曜日の授業：

• 午前10時14分：ローマ・テルミニ駅からトル・ヴェルガータ駅行きの電車に乗る
• 午前10時31分：トル・ヴェルガータ駅に到着。そこでご家族の一人がお迎えに上がります。
• 午前10時50分：農家に到着し、美味しいピザの作り方を学びます。
• 午前11時：ミナルディ歴史農園へご案内し、ワインツアー、試飲、そして腕利きのピザ職人によるピザ作り教室にご参加いただきます。教室の後は、美味しいピザとアンティパストの夕食をご用意しております！
• 午後2時：ツアー終了後、フラスカーティの町までお送りします。
• 午後2時36分または3時36分：フラスカーティからローマ・テルミニ駅行きの電車に乗ってください。フラスカーティにもっと長く滞在したい場合は、他の電車もあります。

平日クラス：

• 午前9時49分：ローマ・テルミニ駅でフラスカーティ行きの電車に乗る
• 午前10時20分：フラスカーティ駅に到着。そこでご家族の一人がお迎えに上がります。
• 午前11時：農家に到着し、美味しいピザの作り方を学びます。
• 午前11時10分：ミナルディ歴史農園へご案内し、ワインツアー、試飲、そして腕利きのピザ職人によるピザ作り教室にご参加いただきます。教室の後は、美味しいピザとアンティパストの夕食をご用意しております！
• 午後2時：ツアー終了後、フラスカーティの町までお送りします。
• 午後2時36分または3時36分：フラスカーティからローマ・テルミニ駅行きの電車に乗ります。フラスカーティにもっと長く滞在したい場合は、他の電車もあります。