ベトナムを代表する屋台料理を味わうだけでなく、本格的な植物性ベトナム風バインミーの背後にある職人技を発見しましょう。
この3時間半の集中マスタークラスでは、特製パテ(ヴィーガンバージョン)や甘酢漬け、特別なソース、上質な植物性フィリングなど、真に極上のヴィーガンバインミーを形作る必須要素の作り方を学びます。体験の最後には、ベトナムの伝統的な茶道体験を通して、地元のおもてなしと文化への理解を深めることができます。
食通、ヴィーガン旅行者、そして好奇心旺盛な人々のためにデザインされたこの体験は、実践的な料理、物語、そして本格的な伝統を組み合わせた、忘れられない旅となるでしょう。
Su Quan Roastery (75/173、Đ. Hoàng Hoa Thám、Ngọc Hà、Hà Nội 100000、ベトナム)
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