インドの家庭でインド料理を学ぶ

このクラスについて

スパイスとその料理や薬効に関する詳細な情報を含む、インド料理教室。熟練の家庭料理シェフ、ニディ・サクセナと一緒に、インド料理をゼロから作って家族と味わいましょう。

市場見学ツアーもご用意しております。ご希望の場合は事前にお知らせください。送迎もご要望に応じて手配可能です。

メニュー

おやつ（いずれか1品）

• 野菜パコラ
• パニールパコラ
• 野菜カツレツ
• マタルカチョリ
• アルーカチョリ
• アルーティッキ
• アルーボンダ
• パンロール
• ダヒケバブ
• ハラバラケバブ
• ナマクパレ

メインコース（2品選択）

• ダルタドカ
• マタルパニール
• ゴビアルー
• クミンアルー
• バルワン・バインガン
• Baingan ka bharta
• マライコフタ
• ギヤ・ケ・コフテ
• カディ
• ラジマフライ
• パラクパニール
• チキンカレー
• マトンカレー
• ダヒワラチキン
• ラール・マース
• バターチキン

米（いずれか１種類）

• クミンライス
• プラオ
• タマタール米
• カードライス
• レモンライス

インドのパン（いずれか1種類）

• ロティ
• ミッシ・ロティ
• パランタ
• プーリ
• お菓子
• スージー・カ・ハルワ

ドリンク（いずれか1品）

• チャース
• ラッシー
• マンゴーラッシー
• サフランラッシー
• マサラチャイ
• 生姜茶

スケジュール

• 午前9時30分：ご家族と一緒に座って、ウェルカムドリンクをお楽しみください。
• 午前10時：料理教室
• 午後1時：家族と昼食