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日本のスイーツ：東京で餅、大福、和菓子作り教室＋抹茶体験
3件のレビュー
開始時間
午前10時、午後2時
クラス時間
2.5時間
最低参加人数
2 参加者
言語
英語、日本語
開始の48時間前まで無料でキャンセルできます
このクラスでゲストに人気のポイント
このクラスについて
レッスンは、白あん、砂糖、餅粉を混ぜて練り切り生地を作るところから始まり、その後、生地に色を付けて形を整えます。レッスンの最後には、抹茶と一緒に作った練り切り生地を試食していただきます。作った和菓子は箱に入れてお持ち帰りいただくことも可能です。
練り切り生地は、小豆餡ともちから作られます。生地は柔らかく、もちもちとした食感で、花や葉など様々な形に成形しやすいのが特徴です。この教室では、いちご大福、豆腐を使ったわらび餅、練り切り和菓子など、様々な餅菓子の作り方を学びます。抹茶を使った茶道体験もご用意しております。
東京の中心部に位置するこのお店は、居心地の良いフレンドリーな雰囲気の中で料理を楽しむことができる場所です。
ホスト紹介
メニュー
日本で最も人気のあるデザート：
- いちご大福餅（2個）
- 三色団子／餅串（2本）
- ねりきり和菓子（2個入）
- 抹茶
（イチゴは季節によって他の果物に変更される場合があります。）
スケジュール
午前の授業：
- 午前10時：授業開始 - 餅の文化的意義についてのプレゼンテーション
- 午前10時30分：3色団子のデモンストレーションと実習
- 午前11時：いちご大福のデモンストレーションと実演
- 午前11時30分 練り切り和菓子のデモンストレーションと実習
- 午後12時：抹茶の試飲会
- 午後12時30分：授業終了
午後のクラス：
- 午後2時：授業開始 - 餅の文化的意義についてのプレゼンテーション
- 午後2時30分：3色団子のデモンストレーションと実習
- 午後3時：イチゴ大福のデモンストレーションと実演
- 午後3時30分 練り切り和菓子のデモンストレーションと実習
- 午後4時：抹茶の試飲会
- 午後4時30分：授業終了
このクラスに含まれる注目ポイント
デザート作り｜抹茶茶道
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予約の空き状況の確認は24時間以内に届きます。
無料キャンセル
アクティビティ開始の48時間前までにキャンセルされた場合は、全額返金いたします。.
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ゲストのレビュー
4.7
/5
Based on 3 確認済み レビュー
Sandrine
3月 2024
Mochi, Daifuku and Wagashi Class Tokyo, Japan.
Wonderful class very well explained and well planned, its flowing perfectly.
I am very happy to get a spot on my last d'au on holiday in Japan.
Thanks for all!
Jordan
1月 2019
Excellent!
I had a great time. Our teacher was excellent and I really enjoyed the finish product.
Karen
8月 2018
Mochi making class
The sensei demonstrated well the steps of making mochi. I wish there is a cook top for each student so we can have a better hands-on experience. Having said that, the class was well run and fun! I enjoyed it very much!
集合場所
正確な住所は予約確認書に記載されます。
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