참가자들은 이 체험이 활기 넘치는 시장 투어와 신선한 현지 농산물, 그리고 파스타와 티라미수 같은 정통 이탈리아 요리를 직접 만들어보는 경험을 결합한 것이라고 말합니다. 강사들은 친절하고 인내심 있으며 지식이 풍부하여 모든 수준의 참가자에게 맞춤형 지도를 제공한다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 참가자들은 교육적이면서도 재미있는 분위기 속에서 집에서도 따라 할 수 있는 요리 기술을 배울 수 있다는 점에 만족해합니다. 많은 참가자들이 이 식사가 여행 중 맛본 최고의 정통 이탈리아 요리 중 하나였다고 이야기합니다.
피렌체 최초이자 가장 인기 있는 쿠킹 클래스!
피렌체 중심부에서 유명하고 카리스마 넘치는 셰프를 만나 멋진 토스카나 요리를 만드는 법을 배워보세요!
첫 번째 단계는 중앙 시장까지 걸어가서 장을 보는 것입니다! 셰프들과 함께 중앙 시장에서 점심 식사 재료를 고르게 됩니다. 정육점 주인, 빵집 주인, 그리고 텃밭에서 직접 재배한 채소를 파는 농부들을 만나게 될 것입니다. 최고 품질의 재료를 구별하는 방법도 배우게 될 것입니다.
이 즐거운 체험 후에는 중앙 시장에서 불과 몇 걸음 떨어진 매력적이고 가정적인 분위기의 전문 공간에 도착하게 됩니다. 이곳에서 지역 특산물을 맛보고, 셰프의 전문적인 안내에 따라 직접 재료를 손질하여 나만의 요리를 만들어 볼 수 있습니다.
메뉴는 계절과 제철 재료에 따라 약간씩 달라질 수 있지만, 일반적으로 브루스케타, 다양한 종류의 수제 파스타(예: 탈리아텔레와 라비올리), 파스타 소스, 그리고 디저트로 구성됩니다.
그리고 나서 직접 준비한 식사를 하시고, 엄선된 키안티 와인 두 잔을 곁들이시면 됩니다.
레시피가 담긴 소책자를 이용하면 집에 돌아가서 친구들을 위해 요리할 수 있습니다.
마지막으로 졸업 증서를 받으세요!
중앙 시장이 문을 닫는 날(일요일 및 공휴일)에는 쿠킹 스쿨에서 특별 소개 및 추가 시식 행사가 진행될 예정이니 참고하시기 바랍니다.
피렌체타운 쿠킹 스쿨, Via Panicale, 43/r, 50123 피렌체, 피렌체 중앙 시장 근처 (지도에서 보기)
Book now and receive your confirmation instantly.
활동 시작 최소 24시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..