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5가지 요리 강좌: 청두 안뜰에서 즐기는 반나절 요리 강좌 및 현지 향신료 시장 방문
5개 리뷰
시작 시간
오후 1시 30분
수업시간
4시간
그룹 규모
1–8 명
언어
영어, 중국어
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
게스트가 좋아하는 점
- 신선한 재료를 활용한 현지 시장 투어
- 친절하고 박식한 가이드와 셰프
- 쓰촨 요리 5가지 직접 만들기
- 깨끗하고 전문적인 주방과 활기찬 분위기
참가자들은 근처 시장을 둘러보는 가이드 투어로 특별한 경험을 시작하며, 신선한 현지 농산물을 맛보고 향신료에 얽힌 이야기를 듣는다고 합니다. 깨끗하게 정돈된 주방에서는 친절하고 박식한 가이드와 셰프가 만두부터 전통적인 쓰촨 요리까지 다섯 가지 정통 쓰촨 요리를 직접 만들어보는 시간을 갖습니다. 활기 넘치는 화기애애한 분위기와 맛있는 요리 덕분에 참가자들은 만족스러운 미소를 지으며 집에서 직접 요리를 만들어보고 싶어 합니다.
체험 내용
이 특별한 4~5시간 쿠킹 워크숍에서는 현지 향신료 시장을 방문하여 재미있는 과제를 수행하고, 다음 쿠킹 클래스에서 사용될 다양한 쓰촨 향신료와 식재료에 대해 배우게 됩니다.
수업은 전통적인 쓰촨식 안뜰에서 진행됩니다. 현지인들이 친구와 손님을 대접할 때처럼 쓰촨 지역 차를 대접받으실 수 있습니다. 그 후, 아늑한 주방에서 전문 셰프의 안내에 따라 요리 과정을 시작하게 됩니다.
마지막으로, 직접 만든 요리를 맥주나 음료와 함께 즐기실 수 있습니다. 유익하고 흥미로우며 재미있는 이 수업은 평생 잊지 못할 경험이 될 것입니다.
*가족 모두 환영합니다. 5세 미만 어린이는 수업료가 무료입니다.
메뉴
쓰촨 요리 5가지 (요리 종류 는 학교 일정에 따라 변경될 수 있습니다)
고기 2개와 채소 3개
고기 요리 샘플
- 쿵파오 치킨
- 개미가 나무를 오르는 모습 (매콤한 다진 돼지고기를 곁들인 쌀국수)
- 두 번 조리한 돼지고기 슬라이스
- 고추 육수에 담긴 돼지고기 슬라이스
- 삶은 생선과 절인 양배추, 고추
야채 요리 샘플
- 마파두부
- 호랑이껍질처럼 바삭하게 튀긴 피망
- 잘게 썬 슬라이스 세 개로 만든 샐러드
- 생선맛 가지
- 생선맛 연근 큐브
- 마른 볶은 긴 콩
포함
- 현지 차
- 맥주 또는 음료
- 기념품
- 레시피
일정
오후 수업:
- 오후 1시 50분: Liang Jia Xiang(梁家巷) 지하철역 D 출구(梁家巷地铁站D구), 지하철 6호선, Chengdu, 610000, Sihcuan Province, China에서 가이드를 만나세요.
- 오후 2시: 현지 향신료 시장 방문: 가이드가 여러분을 현지의 정통 시장으로 안내합니다. 시장에서 요리 수업에 사용할 필수 재료나 향신료를 구입하고 배울 수 있습니다.
- 오후 3시: 뒷골목을 헤매다 쓰촨식 주방이 있는 요리 수업 장소로 향한다.
- 오후 3시 10분: 티타임: 쓰촨 가이완 차를 마시며 잠시 휴식을 취하세요.
- 오후 3시 30분: 요리 과정: 현지 셰프가 요리 과정을 안내해 드립니다.
- 오후 5시: 저녁 식사 시간: 직접 요리한 음식을 맥주나 음료와 함께 즐겨보세요.
만나는 장소
Liang Jia Xiang(梁家巷) 지하철역, D 출구(梁家巷地铁站D口), 지하철 6호선, Chengdu, 610000, Sihcuan Province, China.
포함된 주요 내용
무료 픽업
현지 시장 투어
기념품
추가 정보
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..
게스트 후기
5
/5
Based on 5 인증완료 리뷰
Sabina
6월 2026
Great Sichuan cuisine experience
We took a five dishes cooking class. First we went to see local market and meet some local residents playing MH Jong in the courtyards. After that we walked to cooking school, had some tea and then we prepared 5 dishes. The kitchen was extremely clean, the chef and the guide were very knowledgable, kind and answered all our questions. After cooking we enjoyed prepared dishes together. Great experience, highly recomended!
Etienne
9월 2024
A truly interesting experience about Sichuan food culture
The visit of the local market, close to the cooking school, was a good introduction before the practice. We prepared 5 dishes for a complete meal. I would definitely reproduce some at home. I highly recommend.
Siaw yen
6월 2024
The Sichuan Cooking class was real fun!
Jerry, out guide, is very fun and knowledgeable person. In our group there are four of us altogether. Jerry brought us to the market, introduced us delicacies of Chengdu, the fresh ingredients (poultry & vegetables etc) that we can find there. And then we walked to the Chili Cook Kitchen which is nearby. Class was led by Chef Li, she guided us in preparing the fresh ingredients for the 5 Sichuan dishes that we cook that day. If definitely will book another session next time I'm back to Chengdu (to cook different Sichuan dishes), and for other countries - I will check out Cookly website for the cooking class offerings! Proud and Happy Student!
Nicholas
9월 2019
5 Dish course
Fantastic course led by Hazel. Started with a trip around the local market with lots of stories about local food and spices and how to use them. I would recommend to anybody considering it
Asaf
3월 2019
Amazing!
After a week of working in Chengdu, I had 1 vacation day and I attended the "Half-Day Chengdu Courtyard Cooking Class with Local Spice Market Visit", lucky me. It was such a great experience. The guide name is Lance zhou which is super kind, funny, intelligent and has excellent English. We were a group of 4 (2 from Israel & 2 from Korea) and the market tour guided by lance was very interesting, we tasted and experienced many things in the market including preparing dumpling. Next stop was cooking the dishes, in a beautiful place near the market, with a very professional kitchen, the dishes were very tasty and most important the atmosphere was just amazing, I didn't stop smiling the entire day :)
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