Tra Que 물레방아 패키지 3 in 1 - 농업, 물소 사육, 쌀 종이 제작 및 요리

체험 내용

트라퀘는 호이안 시내에서 북동쪽으로 2km 떨어진 곳에 위치한 작은 유기농 허브 마을입니다. 트라퀘는 향긋하고 품질 좋은 허브로 유명한 마을의 브랜드 이름일 뿐만 아니라, 호이안을 방문하는 관광객들에게 인기 있는 명소이기도 합니다. 유명한 유기농 허브 마을의 중심부에 자리한 트라퀘 워터 휠 레스토랑은 소박하게 복원된 전통 베트남 가옥입니다. 이곳에서는 아름다운 주변 환경을 즐기며 농부들이 농작물을 가꾸는 모습을 볼 수 있습니다. 트라퀘 워터 휠에 오시면 전통 요리를 배우는 쿠킹 클래스에도 참여하실 수 있습니다.

수업 내용:

• 호텔 픽업 (호이안 지역)
• 자전거를 타거나 차를 타고 다채로운 시장으로 가세요. 그곳에서 현지 상인들과 소통하고 나중에 요리 수업에서 사용할 재료에 대해 배울 수 있습니다. 카메라를 꼭 준비하세요.
• 트라퀘 휠로 계속 이동하여 특별 환영 음료를 마시며 휴식을 취하세요.
• 여러분은 지역 농부들이 300년 전부터 이어져 온 유기농법으로 허브를 재배하는 밭을 둘러보게 될 것입니다.
• 발 마사지로 휴식을 취하세요.
• 저희 셰프와 함께 요리해 보세요. 베트남 현지 요리의 준비 및 조리법을 배워보세요.
• 직접 준비한 식사를 즐겨보세요.
• 호텔로 돌아가기

메뉴

메뉴 1

• 탐후(세 친구) 스프링롤
• 현지 팬케이크
• 파파야 샐러드
• 바나나 잎에 싸서 구운 생선
• 바나나 잎에 싸서 찐 밥
• 디저트

메뉴 2 (채식 옵션)

• 탐후(세 친구) 스프링롤
• 현지 팬케이크
• 파파야 샐러드
• 새콤달콤 소스를 곁들인 두부 볶음
• 바나나 잎에 싸서 찐 밥
• 디저트

참고: 디저트는 제철 과일입니다.

일정

오전 세션:

• 오전 8시 45분~9시: 워터 휠 직원들이 자전거로 호텔에서 픽업해 드립니다.
• 오전 9시: 아름다운 논밭 사이로 자전거를 타고 이동합니다. 시골의 신선한 공기를 마시고 소, 오리, 물소가 풀을 뜯는 농장을 감상할 수 있는 좋은 기회입니다.
• 오전 10시: 도착하시면 환영 음료를 드시고 300년이 넘는 역사를 자랑하는 채소 마을을 둘러보세요. 이곳에서는 30가지가 넘는 허브를 수작업으로 재배합니다. 차량과 기계 소음 없이 평화롭고 고요하며 향긋한 채소밭을 거닐다 보면 마치 꿈속에 있는 듯한 기분을 느끼실 수 있습니다. 트라 케(Tra Que)는 정부 지정 문화유산으로, 강 한가운데 자리한 독특하고 비옥한 섬입니다.
• 오전 10시 30분: 농부와 함께하는 농사 체험: 사람들의 일상 식사에 사용되는 전통 식재료와 향신료에 대해 알아보세요. 밭을 준비하는 과정에 참여하고, 전통 도구로 땅을 고르고, 씨앗을 뿌리고, 어린 식물에 물을 주고, 점심 식사를 위해 허브를 따는 법을 배워보세요.
• 이 지역의 온순한 동물인 물소를 타보세요.
• 바구니배를 타고 물 위를 저으며 야자수 사이로 펼쳐지는 아름답고 고요한 풍경을 만끽하세요.
• 쌀 종이 만들기: 현지 셰프와 함께 쌀 종이를 만드는 모든 과정을 배워보세요. 쌀을 갈기부터 입안 가득 퍼지는 풍미까지, 다양한 종류의 쌀 종이를 만드는 법을 익힐 수 있습니다.
• (활동 순서는 변경될 수 있습니다.)
• 오전 12시: 쿠킹 클래스: 정통 베트남 점심 메뉴를 직접 만들어 보는 수업입니다. 마을 특산물인 땀후(세 친구) 스프링롤과 유명한 현지 팬케이크 등 베트남 전통 요리를 직접 만들어 보세요. 점심 메뉴로는 파파야 샐러드와 바나나 잎에 싸서 뚝배기에 담아낸 생선(또는 돼지고기나 닭고기) 메인 요리가 제공됩니다. 디저트로는 신선한 과일이 준비되어 있습니다. 채식 메뉴도 준비되어 있으니 원하시는 사항이나 알레르기가 있으시면 미리 알려주세요.
• 오후 1시 30분: 다채로운 경험으로 가득 찬 하루를 마치고 호텔로 돌아갑니다.

오후 세션:

• 오후 1시: 워터 휠 직원들이 호텔에서 픽업해 드립니다.
• 오후 1시 30분: 아름다운 논밭 사이로 자전거를 타고 이동하세요. 시골의 신선한 공기를 마시고 소, 오리, 물소가 풀을 뜯는 농장을 감상할 수 있는 좋은 기회입니다.
• 오후 2시: 도착하시면 환영 음료를 드시고 300년이 넘는 역사를 자랑하는 채소 마을을 둘러보세요. 이곳에서는 30가지가 넘는 허브를 수작업으로 재배합니다. 차량과 기계 소음 없이 평화롭고 고요하며 향긋한 채소밭을 거닐다 보면 마치 꿈속에 있는 듯한 기분을 느끼실 수 있습니다. 트라 케(Tra Que)는 정부 지정 문화유산이자 강 한가운데 자리한 독특하고 비옥한 섬입니다.
• 오후 2시 30분: 농부와 함께하는 농사 체험: 사람들의 일상 식사에 사용되는 전통 식재료와 향신료에 대해 알아보세요. 밭을 준비하는 과정에 참여하고, 전통 도구로 땅을 고르고, 씨앗을 뿌리고, 어린 모종에 물을 주고, 점심 식사를 위해 허브를 따는 법을 배워보세요.
• 이 지역의 온순한 동물인 물소를 타보세요.
• 바구니배를 타고 물 위를 저으며 야자수 사이로 펼쳐지는 아름답고 고요한 풍경을 만끽하세요.
• 쌀 종이 만들기: 현지 셰프와 함께 쌀 종이를 만드는 모든 과정을 배워보세요. 쌀을 갈기부터 입안 가득 퍼지는 풍미까지, 다양한 종류의 쌀 종이를 만드는 법을 익힐 수 있습니다.
• (활동 순서는 변경될 수 있습니다.)
• 오후 3시 30분: 쿠킹 클래스: 정통 베트남 점심 메뉴를 직접 만들어 보는 수업입니다. 마을 특산물인 땀후(세 친구) 스프링롤과 유명한 현지 팬케이크 등 베트남 전통 요리를 직접 만들어 보세요. 점심 메뉴로는 파파야 샐러드와 바나나 잎에 싸서 뚝배기에 담아낸 생선(또는 돼지고기나 닭고기) 메인 요리가 제공됩니다. 디저트로는 신선한 과일이 준비되어 있습니다. 채식 메뉴도 준비되어 있으니 원하시는 사항이나 알레르기가 있으시면 미리 알려주세요.
• 오후 5시: 다채로운 경험으로 가득 찬 하루를 마치고 호텔로 돌아갑니다.