현지 시장 투어 및 요리 수업

소개

포르투갈 요리는 제철의 신선한 식재료를 기반으로 합니다. 현지 시장 투어 에 참여하시면 포르투 토박이 노련한 상인들이 자신의 상품을 소개하고 방문객들과 소통하는 모습을 직접 보실 수 있습니다.

이러한 환경 속에서 셰프는 여러분에게 몇 가지 비법과 최고의 생선, 가장 신선한 채소, 그리고 가장 달콤하고 즙이 많은 과일을 고르는 방법에 대한 팁을 알려줄 것입니다.

최고의 경험을 만끽하세요: 식재료를 알아보고, 요리하는 법을 배우고, 특별한 환경에서 그 맛을 음미해 보세요.

Cook in Ribeira와 함께라면 요리 수업은 잊지 못할 경험이 됩니다!

메뉴

보다 지속 가능한 세상을 만들기 위해 우리 모두가 기여해야 한다는 인식을 바탕으로, 쿡 인 리베이라(Cook in Ribeira)는 지역 시장에서 식재료를 구매하여 지역 경제 발전에 기여하고 와인 및 미식 경험의 환경 발자국을 줄이고 있습니다.

메뉴는 항상 제철에 따라 바뀌며 가능한 한 지역 농산물을 사용합니다. 4코스 요리를 배우고 즐기실 수 있습니다.

• 간식
• 국
• 주 코스
• 디저트

일정

• 오전 10시: 리베이라에 있는 쿡(Cook)에서 만납니다. 간단한 브리핑 후 시장 투어를 진행합니다.
• 오전 11시 30분: 환영 음료와 함께 요리 수업이 시작됩니다.
• 오후 11시 45분: 재료 준비 및 요리 시간.
• 오후 1시 30분: 조리된 메뉴 시식.
• 오후 2시 30분: 디저트 시간
• 오후 3시: 요리 수업 종료 예정 시간