셰프와 함께 포르투갈 요리의 기술을 마스터하세요
게스트가 좋아하는 점
- 풍부한 지식을 갖춘 전문 셰프
- 직접 체험하며 요리하는 인터랙티브 요리
- 정통 포르투갈의 맛
- 친밀하고 사적인 공간
손님들은 셰프의 깊은 전문성과 열정이 최고급 재료를 사용하여 아늑하고 친밀한 분위기 속에서 진정한 포르투갈의 풍미를 선사한다고 입을 모아 칭찬합니다. 참가자들은 셰프와 함께 요리하며 달콤한 요리부터 짭짤한 요리까지 다양한 음식을 배우는 등 적극적인 참여형 경험을 즐길 수 있습니다. 모든 요리 실력 수준에 맞춰 진행되며, 마치 포르투갈 여행을 집에서 이어가는 듯한 잊지 못할 미식 여행을 선사합니다.
체험 내용
전문 셰프의 지도 아래, 참가자들은 다채로운 포르투갈 요리를 직접 만들어보는 미식 여행을 떠납니다. 각 참가자는 협력하여 매력적인 전채 요리 세 가지를 준비하며, 공동의 창의력과 독창성을 선보입니다. 대구의 건조 및 보존 기술을 배우고, 다양한 조리법을 탐구하며, 각 요리에 독특한 풍미를 더하는 맛의 비법을 알아볼 수 있는 기회도 얻게 됩니다.
바다의 풍미가 가득한 매혹적인 생선 요리부터 육즙이 풍부한 고기 요리, 그리고 맛있는 채식 요리까지, 모든 미각을 세심하고 감각적으로 만족시켜 드립니다.
포르투갈 디저트의 세계에 빠져들어 이 전통 요리를 정의하는 풍부하고 감미로운 맛을 탐험해 보세요. 신선한 과일을 마음껏 활용하여 참가자들은 미각과 시각을 모두 만족시키는 생동감 넘치고 아름다운 디저트를 만들어낼 수 있습니다.
무궁무진한 가능성을 제공하는 20가지 재료로 주방은 혁신과 실험의 놀이터가 됩니다. 팀워크, 창의성, 그리고 동료애가 어우러져 요리 경험은 잊을 수 없는 발견과 즐거움의 여정으로 변모합니다.
메뉴
스타터
- 대구 튀김
- 대구 튀김
- 클램스 불랴오 파토
주 코스
- 대구와 옥수수빵 크러스트
- 포르투갈식 치킨 라이스
디저트
- 오렌지 롤케이크
일정
- 비뉴 베르데 포도원, 예배당, 오래된 부엌을 방문하세요
- 숟가락으로 양념한 야채를 넣어 드세요.
- 요리 시간 시작.
- 직접 만든 음식을 맛있게 드세요.
- 경험의 끝.
만나는 장소
- 포르투에서 차로 30분 거리에 있는 저희 가족 농장에서는 비뉴 베르데 포도밭을 둘러보고, 유기농 채소밭을 거닐며, 진정한 포르투갈 문화를 체험할 수 있습니다.
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