농사, 자전거 타기, 등불 만들기, 바구니배 만들기를 곁들인 요리 수업

소개

저희 팀은 에너지 넘치고 개성 있는, 친절한 친구들로 구성되어 있으며, 호이안의 문화와 역사에 대한 풍부한 지식을 갖추고 있습니다. 저희의 최우선 목표는 호이안을 방문하시는 모든 분들께 가장 기억에 남고 만족스러운 경험을 선사하는 것입니다. 종일 투어를 통해 여러 마을을 방문하고, 각 마을에서 다양한 활동에 참여하며, 책에서는 절대 찾을 수 없는 각 마을의 역사, 지역 문화, 그리고 현지인들의 삶에 대한 이야기를 들려드립니다.

첫 번째 목적지는 현지 등불 제작 공방으로, 등불 만들기 수업을 받는 것입니다. 호이안의 등불 제작 역사에 대해 배우게 됩니다. 등불은 중국에서 전해졌지만, 두꺼운 나무 틀을 사용한 동일한 형태였습니다. 투어 전반부에는 인적이 드문 작은 마을과 탁 트인 시골길을 따라 자전거를 타고 이동하며, 이후에는 한적한 시골 풍경을 만끽합니다. 탄남 어촌 마을(현지 어부들을 만나고 물고기, 게, 오징어, 참치 등을 구경할 수 있습니다)까지 자전거를 타고 이동한 후, 깜탄 마을로 갑니다. 대나무 바구니 배를 타고 물야자 숲으로 이동하여 마을 주변에서 게를 잡는 재미를 느껴보세요. 호이안의 진정한 시골 풍경을 보고 발견하며, 이 지역 사람들의 삶을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

트라퀘 채소 마을까지 자전거를 타고 이동합니다. 전반부에는 작은 마을과 탁 트인 시골길을 따라 한적하게 달리다가 후반부에는 새우 양식장, 오리 농장, 소, 새, 물소, 대나무 숲, 채소밭 등 전원 풍경을 감상하며 자전거를 타게 됩니다. 그 후 쿠킹 스튜디오로 이동하여 요리를 시작합니다! 점심으로 정통 베트남 요리(땀후 스프링롤, 바삭한 베트남식 팬케이크 '반쎄오' - 베트남 중부 지역 사람들의 전통 팬케이크)를 만들어 보세요.

메뉴

메뉴 1

• 탐후 스프링롤 (새우, 돼지고기, 야채)
• 현지 팬케이크 반쎄오
• 파파야 샐러드
• 마늘과 고추를 넣고 볶은 나팔꽃
• 바나나 잎에 싸서 찐 밥과 생선
• 디저트

메뉴 2 (채식 메뉴)

• 탐후 스프링롤
• 현지 팬케이크
• 채식 스프링롤
• 새콤달콤 소스를 곁들인 두부 볶음
• 바나나 잎에 싸서 찐 밥
• 디저트

수업 시간 동안 여러분은 다음과 같은 활동도 하게 됩니다:

• 토마토로 새 만들기 (장식)
• 땀후 스프링롤 (새우 + 돼지고기 + 야채)
• 현지 팬케이크 반쎄오 (바삭한 팬케이크)

일정

• 오전 8시 30분: 호텔에서 투어 가이드를 만납니다.
• 오전 8시 45분: 호이안에서 현지 등불 만들기
• 오전 9시 30분: 자전거를 타고 탄남 어촌 마을과 깜탄 마을로 이동
• 오전 10시 15분: 대나무 바구니 배를 타고 물 야자수 숲으로 이동합니다.
• 오전 11시 15분: 트라 케 채소 마을까지 자전거로 이동
• 오후 12시 15분: 쿠킹 스튜디오 도착, 환영 음료 제공, 가든 빌리지 산책
• 오후 12시 30분: 농사 활동: 흙 갈기, 해초 활용, 채소 심기 및 물주기
• 오후 1시 15분: 맛있는 음식 만들기 시작: 베트남 요리 2~3가지
• 오후 1시 45분: 직접 요리한 음식과 다른 요리들을 곁들인 점심 식사를 즐기세요.
• 오후 2시 30분: 호텔로 복귀