델리 현지 가정과 함께하는 개인 요리 수업

소개

가장 정통적인 요리는 거의 언제나 가정집에서 맛볼 수 있습니다. 이 수업에서는 델리에 있는 작은 인도 가정에서 최고의 인도 가정 요리를 배우고 경험하게 됩니다.

이 강좌에서는 인도 요리를 어디서든 재현할 수 있는 정확한 조리 기술, 재료 목록, 유용한 팁 등을 배우게 됩니다. 또한 인도 문화, 역사, 음식에 대해서도 폭넓게 다룹니다. 인도 문화에 대해 궁금했던 모든 것을 질문할 수 있는 절호의 기회입니다!

하루는 전통적인 방식의 따뜻한 환영과 함께 차 또는 커피, 그리고 직접 만든 인도식 간식으로 시작됩니다. 음료와 간식을 즐기시는 동안 인도 요리, 식재료, 향신료에 대한 소개를 받으실 수 있습니다.

자, 이제 본격적으로 요리를 시작해 볼까요! 여러분은 직접 선택한 2~3가지 정통 인도 요리를 만드는 법을 배우게 됩니다. 모든 준비가 끝나고 맛을 본 후에는 직접 만든 요리를 마음껏 즐길 시간입니다. 가족들은 여러분이 만든 메인 요리와 함께 곁들일 수 있는 다양한 별미와 달콤한 디저트를 준비해 드릴 거예요!

이 비공식 수업에서 가장 중요한 것은 서로 소통하고 즐거운 시간을 보내는 것입니다!

인도의 일부를 영원히 간직하세요.

메뉴

환영 음료

• 차/커피

간식

• 렌틸콩과 감자 파코라 - 렌틸콩과 감자를 넣고 튀긴 튀김

메인 코스 (메인 요리 3가지를 선택하세요)

• 양고기/닭고기 코르마 - 유명한 무굴 제국 커리
• 파니르 요리 아무거나
• 제철 채소라면 무엇이든
• 양념을 곁들인 노란 렌틸콩
• 치킨/양고기 비리야니 - 닭고기 또는 양고기와 함께 이국적인 향신료를 넣어 지은 밥

빵

• 플레인 로티 - 가정식 인도 빵
• 푸리 - 튀긴 부풀린 빵

디저트

• 원하시는 인도식 디저트

본 쿠킹 워크숍은 완전히 맞춤형으로 진행되므로, 사전에 상의하여 원하는 2~3가지 요리를 배우실 수 있습니다. 메뉴는 단지 예시일 뿐입니다.

일정

오후 세션:

• 오후 3시 30분: 차 또는 커피와 인도식 수제 간식을 제공하며 환영합니다.
• 오후 4시 30분: 요리 수업 소개, 향신료 및 재료
• 오후 4시 45분: 요리 수업 시작
• 오후 8시 30분: 다른 맛있는 음식들과 함께 직접 만든 요리를 즐겨보세요.
• 오후 9시 30분: 요리 수업 종료