참가자들은 이 수업이 마치 주인의 따뜻한 집에서 열리는 개인적인 모임처럼 느껴진다고 말합니다. 카리스마 넘치고 인내심 있는 강사가 참가자들이 처음부터 세 가지 전통 파스타 모양을 만드는 과정을 차근차근 안내해 줍니다. 직접 체험하는 방식, 명확한 단계별 설명, 그리고 볼로냐의 음식 역사에 대한 이야기가 어우러져 교육적이면서도 진정한 이탈리아 경험을 선사합니다. 많은 사람들이 맛있는 음식, 따뜻한 환대, 그리고 현지 문화를 제대로 맛볼 수 있는 최고의 여행 경험으로 꼽습니다.
볼로냐의 정통 가정집에서 볼로냐 요리의 진수를 경험해 보세요. 친절한 셰프의 안내에 따라 3시간 동안 직접 요리하는 특별한 시간을 갖습니다. 탈리아텔레 또는 토르텔리니 반죽을 만드는 것부터 시작하여, 능숙하게 반죽을 밀고 속을 채운 후 구워내는 모든 과정을 체험해 보세요.
라비올리 반죽을 만드는 비법부터 속을 섬세하게 채우고 완성하는 방법까지 배워보세요. 전채 요리, 수제 파스타 또는 토르텔리니, 메인 요리, 그리고 디저트까지 완벽한 3코스 요리를 만들어 보세요. 크루통 모듬, 버섯을 곁들인 가지 요리, 올리브 오일에 절인 홈메이드 야채, 그리고 맛있는 볼로네제 파스타 등 다채로운 요리를 맛보실 수 있습니다. 마지막으로, 훌륭한 현지 와인과 함께 디저트를 즐기며 만찬을 마무리하세요.
메뉴에는 다음이 포함될 수 있습니다:
점심 회의
저녁 식사 시간
비알레 아브라모 링컨 60, 볼로냐, 버즈 마티올리
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
활동 시작 최소 48시간 전에 취소하는 경우 전액 환불됩니다..