채식 라비올리, 파파르델레, 스트리케티, 티라미수 만들기 수업

소개

볼로냐 비아 델리 오르티에 위치한 아늑한 제 아파트에서 정통 채식 파스타를 경험해 보세요. 현지 와인 한 잔으로 환영 인사를 드린 후, 리코타 치즈와 시금치를 넣은 수제 라비올리, 신선한 파파르델레, 전통 스트리케티, 그리고 맛있는 채식 또는 비건 티라미수를 함께 만들어 볼 거예요.

따뜻하고 친근한 분위기 속에서 전통적인 볼로냐 기법을 사용하여 처음부터 끝까지 직접 생파스타를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 수업 후에는 현지 와인(피뇰레토 또는 바르베라)과 맛있는 이탈리아 커피를 함께 즐기며 만든 파스타를 맛볼 예정입니다.

진정 잊을 수 없는 경험

메뉴

• 환영합니다, 현지 와인 한 잔 주세요.
• 수제 리코타 & 시금치 라비올리
• 신선한 파파르델레
• 전통 스트리케티(나비넥타이 모양 파스타)
• 채식주의자 또는 비건 티라미수
• 현지 와인(피뇰레토 또는 바르베라)이 식사와 함께 제공됩니다.
• 이탈리아 커피

일정

• 환영의 의미로 현지 와인 한 잔을 즐기면서 주인을 만나고 전통 볼로네즈 파스타 만드는 법을 배워보세요.
• 생면 파스타 반죽을 직접 만들어 리코타 치즈와 시금치 라비올리, 파파르델레, 그리고 전통 스트리케티를 만들어 보세요.
• 맛있는 채식 또는 비건 티라미수를 처음부터 직접 만들어 보세요.
• 수제 파스타에 신선한 토마토 소스, 현지 피뇰레토 또는 바르베라 와인, 그리고 이탈리아 커피를 곁들여 즐겨보세요. 남은 파스타는 포장해 가실 수 있습니다.